Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 "Домоведение"




Скачать 73.24 Kb.
НазваниеУчебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 "Домоведение"
Дата23.02.2013
Размер73.24 Kb.
ТипДокументы
Рекомендовано Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 "Домоведение"

Теория и практика домоведения: Учебное пособие / Е.М. Кульбацкий, Г.В. Ганьшина, А.В. Короткова, И.Ю. Рябова; Мин-во образования и науки РФ. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 208 с.: 60x90 1/16. - (Высшее образование). (переплет)

ISBN 5-16-002707-6

Термин «Домоведение» означает ведение дома, управление семейной экономикой, как в собственном доме, особенно в самодостаточном, где средства зарабатываются в сфере семейного бизнеса, так и по найму у других, как правило, состоятельных людей. В России десять лет назад началась подготовка менеджеров по специальности «Домоведение» в системе высшего и среднего профессионального образования.

В учебном пособии приведены некоторые концептуальные положения по этому специфическому виду деятельности, а также рекомендации по домашнему дизайну и обустройству семейного быта.

Для студентов и преподавателей колледжей и вузов, ведущих образовательную деятельность по специальности «Домоведение», а также тех, кто хочет добиться достатка и счастья за счет совершенствования организации работ в доме.


Введение

3

Глава 1. ОСНОВНЫЕ КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДОМОВЕДЕНИЯ

7

1.1. Определение домоведения

7

1.2. Цель и задачи домоведения

10

1.3. Объект и субъект домоведения

14

1.4. Общие принципы и функции домоведения

15

1.5. Функциональная модель домоведения

18

Вопросы для самоконтроля

20

Глава 2. «ДОМОСТРОЙ» - РУССКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЕМЕЙНОЙ ЖИЗНИ

21

2.1. Исторические предпосылки написания «Домостроя»

21

2.2. «Домострой» — памятник русской литературы

23

2.3. «Домострой» — зеркало быта, традиций и обычаев народа

24

2.4. Комментарии к некоторым главам «Домостроя»

26

Вопросы для самоконтроля

34

Глава 3. СЕМЬЯ КАК СОЦИАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ ОБЩЕСТВА

35

3.1. Структура семьи

36

3.2. Функции семьи

38

3.3. Некоторые концепции развития семьи

40

3.4. Изменения в структуре семьи

44

3.5. Семья и общество: от конфликта к гармонии

49

Вопросы для самоконтроля

53

Глава 4. ПУТИ ФОРМИРОВАНИЯ ИМИДЖА СОВРЕМЕННОЙ СЕМЬИ

54

4.1. Роль имиджа семьи во взаимодействии семьи и общества

54

4.2. Формирование имиджа семьи: имиджформирующая информация

56

4.3. Основные составляющие имиджа семьи

59

4.4.Влияние имиджа семьи на тенденции и противоречия семейно-брачных отношений

63

Вопросы для самоконтроля

65

Глава 5. ВОЗДЕЙСТВИЕ НЕВЕРБАЛЬНЫХ СРЕДСТВ ОБЩЕНИЯ НА МЕЖЛИЧНОСТНЫЕ ОТНОШЕНИЯ В СЕМЬЕ

66

5.1. Исторический аспект зарождения и развития наук, изучающих невербальные средства общения

68

5.2. Выбор невербального поведения при создании психологического климата в семье

70

5.3. Основные средства невербального общения в семье

72

5.4. Значение визуального контакта для межличностного общения в семье

75

Вопросы для самоконтроля

78

Глава 6. ИНТЕРЬЕР И ДИЗАЙН ГОРОДСКОЙ КВАРТИРЫ

79

Вопросы для самоконтроля

80

6.1. Эволюция внутреннего убранства жилища — от средних веков до наших дней

80

Вопросы для самоконтроля

83

6.2. Определение и особенности организации интерьера квартиры

83

6.3. Функциональные зоны в интерьере дома

84

Вопросы для самоконтроля

105

6.4. Столы в интерьере и их сервировка

106

Вопросы для самоконтроля

113

6.5. Фитодизайн

113

Вопросы для самоконтроля

117

6.6. Флористика

118

Вопросы для самоконтроля

121

6.7. Ароматерапия дома

122

Вопросы для самоконтроля

124

6.8. Компоненты оформления интерьера квартиры

124

Вопросы для самоконтроля

129

6.9. Цветовое оформление интерьера квартиры

129

Вопросы для самоконтроля

139

6.10. Роль освещения в интерьере дома

139

Вопросы для самоконтроля

148

6.11. Использование произведений народных промыслов в интерьере дома

149

Вопросы для самоконтроля

167

Глава 7. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЛИЩА

168

7.1. Показатели экологической безопасности дома

168

Вопросы для самоконтроля

170

7.2. Микроклимат жилища и его воздействие на здоровье человека

170

Вопросы для самоконтроля

173

7.3. Интерьер жилища и его влияние на человека

173

Вопросы для самоконтроля

178

7.4. Воздух и его загрязнители в жилых помещениях

178

Вопросы для самоконтроля

183

7.5. Составляющие питьевой воды и их влияние на здоровье человека

184

Вопросы для самоконтроля

188

7.6. Физическое загрязнение окружающей среды и его влияние на здоровье человека

188

Вопросы для самоконтроля

191

7.7. Радиационное загрязнение окружающей среды

192

Вопросы для самоконтроля

194

7.8. Мероприятия по улучшению экологического состояния дома

195

Вопросы для самоконтроля

201

Рекомендуемая литература

202

Похожие:

Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconУчебно-методическим объединением по специальностям педагогического образования в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 031000 Педагогика и психология
Допущено Учебно-методическим объединением по специальностям педагогического образования в качестве учебного пособия для студентов...
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconУчебное пособие Допущено учебно-методическим объединением по образованию в области технологии и проектирования текстильных изделий в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений по направлению 260700.
Допущено учебно-методическим объединением по образованию в области технологии и проектирования текстильных изделий в качестве учебного...
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconГоу «Уральский государственный технический университет упи» Е. М. Шлеймович, В. Г. Лисиенко
«Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области металлургии в качестве учебного пособия для студентов высших...
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconРоссийской Федерации Федеральное агентство по образованию Южно-Уральский государственный университет Кафедра «Литейное производство»
Допущено учебно-методическим объединением по образованию в области металлургии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных...
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconУчебно-методическим объединением вузов РФ по образованию в области прикладной информатики в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Прикладная информатика"
Информационные системы: Учебное пособие / О. Л. Голицына, Н. В. Максимов, И. И. Попов. М.: Форум, 2011. 496 с.: ил.; 60x90 1/16....
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconВ. П. Овчинников М. В. Двойников
Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по нефтегазовому образованию в качестве учебного пособия для...
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconУчебник нового века Педагогика
Допущено учебно-методическим объединением вузов России по педагогическому образованию Министерства общего и профессионального образования...
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconУчебник нового века Педагогика
Допущено учебно-методическим объединением вузов России по педагогическому образованию Министерства общего и профессионального образования...
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconПопов В. А. К68 Профилактика наркотической зависимости у детей и молодежи: Учеб пособие для студ высш пед учеб заведений
Учебно-методическим объединением по специальностям педагогического образования в качестве учебного, пособия для студентов высших...
Учебно-методическим объединением учебных заведений России по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 101110 \"Домоведение\" iconРекомендовано умо по образованию в области подготовки педагогических кадров в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по
Рекомендовано умо по образованию в области подготовки педагогических кадров в качестве учебного пособия для студентов высших учебных...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница