Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы




НазваниеМетодические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы
страница7/12
Дата25.12.2012
Размер0.55 Mb.
ТипМетодические указания
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ И ВЫПОЛНЕНИЯ

КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ


  1. Сырье для производства бумаги и картона.

  2. Опишите стадии производства бумаги.

  3. Характеристика ассортимента бумаги.

  4. Характеристика ассортимента картона.

  5. Производство складной картонной тары.

  6. Характеристика стандартизированных типов картонной и бумажной тары.

  7. Характеристика транспортной тары из бумаги.

  8. Характеристика транспортной тары из картона.


Рекомендуемая литература


1, 3, 4, 6, 10, 11, 15, 16, 17, 18.


ТЕМА 10. УКУПОРОЧНЫЕ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ
СРЕДСТВА



Укупорочные средства играют особую роль в потребительской таре: от правильного применения зависит сохранение количества и качества фасованного товара, они способствуют неприкосновенности товара, защите продукции от внешних воздействий, порчи и утечки.

Для укупоривания применяют различные технологические приемы и средства: для формирования абсолютной или плотной укупорки – заваривание, запаивание, формирование закаточного шва с герметизирующим составом, нанесение герметизирующих паст или восков и др.

Для лучшего усвоения материла классификацию видов и разновидностей укупорочных средств оформите в виде таблицы.

Укупорочные средства, контактирующие с пищевыми продуктами, не должны изменять органолептические свойства продукции. Ознакомьтесь со списком показателей качества, по которым в обязательном порядке должны проверяться укупорочные средства.

К вспомогательным упаковочным средствам относятся обвязочные ленты (в том числе липкие), прокладки, уплотнители, обрешетки, вставки, вкладыши, валики, укупоры, укладки, скобы, уголки и др. Познакомьтесь с ассортиментом вспомогательных упаковочных средств.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ И ВЫПОЛНЕНИЯ

КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ


  1. Классификация укупорочных средств.

  2. Показатели безопасности укупорочных средств.

  3. Разновидности укупорочных средств.

  4. Вспомогательные упаковочные средства.


Рекомендуемая литература


1, 4, 10, 12, 17, 21, 22.


ТЕМА 11. ЭТИКЕТИРОВАНИЕ УПАКОВКИ


На потребительскую и транспортную тару наносят маркировку с помощью этикеток, ярлыков, бирок или непосредственно на тару.

По месту нанесения различают следующие этикетки: на лицевой части тары; контрэтикетки – на тыльную сторону тары; этикетки в виде пояса; капсулы – на укупорочное средство и частично на горловину.

Ярлыки наносят на транспортную тару или транспортный пакет. Бирки прикрепляют к таре с помощью нитей или лент.

По материалам, применяемым для их изготовления, этикетки подразделяют:

  • бумажные – из этикеточной бумаги,

  • облаточные – из кашированной фольги,

  • полимерные – из полимерных пленок,

  • литографированные – полученные нанесением лакокрасочного покрытия непосредственно на тару.

По способу нанесения этикетки бывают:

  • наклеиваемые – с помощью клея в виде раствора или дисперсии,

  • термоусадочные (термоадгезионные), обтягивающие тару при нагревании пленки за счет напряжения усадки,

  • термосвариваемые – наносимые на верхнюю часть горловины банок или стаканчиков с помощью термоклеевого лаковогос лоя (на фольге или на пленке).

Способы нанесения рисунка или графики на упаковку и этикетки:

  • офсетная печать,

  • флексография,

  • шелкогафия,

  • глубокая и высокая печать,

  • тампонная печать,

  • горячее тиснение,

  • конгрев,

  • термотрасфер,

  • цифровая печать.

Самоклеящиеся этикетки - этикетки с постоянно липким адгезионным слоем, который защищен до момента использования антиадгезионной бумагой, изготовленной с покрытием из силиконовых каучуков. В качастве адгезивов используют хролопреновые или акрилатные каучуки. Самоклеящиеся этикетки поставляются в рулоне, но они предварительно высечены и дискрепны.

1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Похожие:

Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания к выполнению курсовой работы Методические указания к выполнению контрольной работы
Информатика: учебно-методический комплекс (блок контроля освоения дисциплины: методические указания к выполнению курсовой работы;...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы
Методические указания предназначены для изучения дисциплины «Экология микроорганизмов», выполнения контрольной работы студентами...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы
Методические указания предназначены для изучения дисциплины «Цитология микроорганизмов», выполнения контрольной работы студентами...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для магистров м 7 Направление подготовки 080200 «Менеджмент»
Прежде чем приступить к выполнению контрольной работы студент должен осмыслить содержание учебной дисциплины, круг вопросов, которые...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы
Методические указания предназначены для изучения дисциплины «Товароведение непродовольственных товаров», выполнения контрольной работы...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы
Методические указания предназначены для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза пищевых жиров», выполнения контрольной работы...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания по выполнению кОнтрольной работы для студентов всех форм обучения
Методические указания по выполнению контрольной работы составлены на основании рабочей программы дисциплины «Исследование систем...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы
Методические указания предназначены для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза мясных товаров» ивыполнения контрольной работы...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы для студентов заочников специальности
Организация землеустроительных и земельно-кадастровых работ: Методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной...
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы iconМетодические указания к изучению дисциплины 5 Методические указания к выполнению контрольной работы 6 Контрольные задания 9 Требования к оформлению контрольной работы 11 Список литературы 13 Приложение Содержание дисциплины «Маркетинг»
«Маркетинг» для студентов специальностей: 080102 − Мировая экономика, 080301 − Коммерция (торговое дело), 080502 – Экономика и управление...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница