Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред




НазваниеЦентросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред
страница1/12
Дата19.12.2012
Размер1.84 Mb.
ТипОтчет
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12


АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)


ОТЧЕТ

по преддипломной практике

Потребительское общество

«Набережночелнинская торговая база»

г. Набережные Челны

Республики Татарстан


студентки группы 5 курса

Экономического факультета

Специальности 080502 «Экономика и

управление на предприятии

(торговля и общественное питание)»

Емельяновой Е. А.


Казань

2010

СОДЕРЖАНИЕ


Введение.........................................................................................................4

1. Отчет об экономической практике

в ПО «Набережночелнинская торговая база»............................................6

1.1. Организационно-правовая форма, структура управления, организация экономической работы ПО «Набережночелнинская торговая база»...........6

1.2.Оборот оптовой и розничной торговли, объемы производственной

деятельности ПО «Набережночелнинская торговая база»......................11

1.2.1 Показатели деятельности ПО «Набережночелнинская

торговая база» по отраслям........................................................................11

1.2.2. Анализ розничного товарооборота по общему объему

и в ассортименте..........................................................................................12

1.2.3. Анализ оборота оптовой торговли ..................................................18

1.2.4. Анализ товарных запасов на предприятии.....................................19

1.2.5. Анализ ритмичности выпуска продукции, реализации товаров...23

1.2.6. Комплексный анализ показателей оборота предприятия..............27

1.3. Материально-техническая база ПО «Набережночелнинская

торговая база»........................................................................................................28

1.4. Труд и его оплата на предприятии торговли и общественного

питания...................................................................................................................36

1.5. Анализ и управление затратами на предприятии, расчет

себестоимости единицы продукции..........................................................46

1.6. Финансовые результаты деятельности предприятия

и рентабельность деятельности.................................................................53

2. Экономическое обоснование показателей хозяйственно-финансовой деятельности предприятия на планируемый период.........................................60

2.1.Обоснование объема деятельности предприятия

на планируемый период ..........................................................................60

2.2. Необходимая потребность в сырьевых и товарных ресурсах для обеспечения намеченного объема выпуска продукции, реализации

товаров..................................................................................................................61

2.3.Порядок нормирования труда на предприятии..........................62

2.4.Порядок планирования потребности в персонале......................64

2.5. Организация поиска, отбора и набора персонала......................65

2.6. Организация обучения и повышения квалификации персонала....66

2.7. Необходимая численность отдельных категорий работников....68

2.8. Обоснование суммы расходов на оплату труда работников

предприятия..........................................................................................70

2.9. Расчеты и обоснование величины издержек производства

(обращения)..........................................................................................72

2.10. Ценообразование на предприятии торговли и питания................72

3. Финансовое состояние предприятия...................................................76

3.1.Формы расчетов предприятия с поставщиками и покупателями....76

3.2.Порядок получения предприятием кредитов и займов..............81

3.3.Участие в составлении кассового плана предприятия

на 2 квартал текущего года..................................................................84

3.4.Состояние расчетно-платежной дисциплины предприятия...............85

3.5 Сравнительный аналитический баланс, абсолютные и относительные показатели финансовой отчетности, абсолютные и относительные показатели ликвидности баланса.............................................................................88

3.6 Анализ финансовой устойчивости предприятия .............................95

4. Выводы и предложения, рекомендации и пути совершенствования

деятельности ПО «Набережночелнинская торговая база»....................95

4.1 Выводы по анализу финансово-хозяйственной деятельности.........95

4.2 Предложения по совершенствованию деятельности предприятия.....102

Список использованной литературы......................................................112

Приложение

Введение

Среди политических и общественных организаций, существовавших на протяжении столетий, потребительская кооперация занимает особое место. Пройдя проверку временем, идеи и принципы потребительской кооперации нашли свое место на разных стадиях развития капитализма, на их месте создавались новые, менялись экономические связи. А потребительская кооперация продолжала существовать, раньше других восстанавливая порванные нити, сплетая их в новую экономическую нить.

Основной задачей потребительской кооперации является обеспечение населения, прежде всего селян, товарами первой необходимости.

Социальная миссия потребительской кооперации многогранна. Потребительская кооперация доходообразующая система. Во многих сельских районах доходы, поступающие от ее функционирования, составляют основу местного бюджета, то есть в значительной степени обеспечивает экономическое и социальное развитие территории. Еще более значительна роль в формировании денежных доходов сельского населения. Это заработная плата работников системы, оплата при закупке сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Результаты хозяйственно-финансовой деятельности свидетельствуют о динамичном развитии потребительской кооперации Республики Татарстан. Достигнут рост объемов по розничному и оптовому товарооборотам, производству хлеба и хлебобулочных изделий, по большинству показателей в закупке продукции и сырья.

Составной частью потребительской кооперации Республики Татарстан является потребительское общество «Набережночелнинская торговая база».

«Набережночелнинская торговая база» является объектом преддипломной практики.

Основной целью прохождения производственной практики является закрепление и углубление знаний, полученных во время обучения в университете, приобретение практических навыков работы по специальности в условиях перехода предприятия к рыночным отношениям.

Так как данная практика является преддипломной, она является этапом выполнения дипломной работы, во время которого осуществляется подбор, накопление и анализ информации по теме дипломной работы.

Задачи практики:

  1. Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика предприятия торговли и общественного питания»;

  2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия;

  3. Получить практические навыки управления экономико–коммерческой деятельностью в качестве экономиста–менеджера;

  4. Развить творческую инициативу с целью решения задач по дальнейшему улучшению планирования и повышения эффективности деятельности предприятия;

  5. Обеспечить сбор и обработку необходимого статистического материала для выполнения дипломной работы.

В данной работе представлены основные показатели деятельности данного предприятия, проанализированы результаты финансово-хозяйственной деятельности, работа сельских магазинов потребительского общества.

Материалами для анализа служат: годовой бухгалтерский отчет, текущая статистическая и оперативная отчетность, нормативные документы и другие источники. Особое внимание уделялось ознакомлению с формами бухгалтерской и статистической отчетности по основным показателям хозяйственной деятельности.

Изучение хозяйственной деятельности предприятия проводилось по разделам в логической последовательности, согласно изучению их в дисциплине «Экономика предприятия торговли и общественного питания» и порядку выполнения работы по программе преддипломной практики, разработанной кафедрой «Экономика и управление на предприятии».

1.1. Организационно – правовая форма, структура управления,

организация экономической работы

ПО «Набережночелнинская торговая база»

Потребительское общество «Набережночелнинская торговая база» является добровольным объединением пайщиков, образовано в соответствии с действующим законодательством, путем преобразования из ОАО «Набережночелнинская торговая база» и является правопреемником ОАО «Набережночелнинская торговая база» по всем его обязательствам.

Потребительское общество в своей деятельности руководствуется Уставом, Гражданским кодексом РФ, законодательством о потребительской кооперации РТ и РФ, иными законами и нормативными актами, действующими на территории Республики Татарстан.

Потребобщество является юридическим лицом со дня его государственной регистрации 28 декабря 1999 года (Свидетельство о регистрации № 150/ю). Потребобщество создается без ограничения срока.

В соответствии с действующим законодательством организационно-правовой формой Потребобщества является потребительский кооператив. Пайщики объединяются в Потребобщество в целях удовлетворения своих потребностей в товарах и услугах за счет денежных и материальных взносов и доходов от предпринимательской деятельности.

Основными видами деятельности Потребительского общества «Набережночелнинская торговая база» являются оптовая, розничная торговля, общественное питание, заготовительная деятельность, производство (хлебопечение, производство макарон, пельменей), сдача в аренду помещений. Для осуществления указанных целей Потребобщество:

- создает заготовительные, торговые, производственные и другие организации, филиалы и представительства;

- приобретает и использует в своей деятельности здания, сооружения, автотранспорт, оборудование и иное имущество, относящееся к основным средствам;

- организует материально-техническое обеспечение своей деятельности путем приобретения необходимых ресурсов и товаров;

- в установленном законом порядке владеет и пользуется землей и другими природными ресурсами.

Пайщиками Потребобщества являются юридические и физические лица, объединившие свои паи. Список пайщиков утверждается общим собранием пайщиков. Паевой фонд составляет 6910 тысяч рублей. Для обеспечения деятельности Потребобщества устанавливается вступительный взнос для юридических лиц в размере – 500 рублей, для физических лиц – 100 рублей денежными средствами; минимальный паевой взнос для юридических лиц – 2000 рублей, для физических лиц – 1000 рублей денежными средствами. Максимальный размер паевого взноса не ограничивается.

Имущество Потребобщества составляют основные фонды и оборотные средства, образуемые за счет:

- паевых взносов пайщиков;

- доходов от предпринимательской деятельности Потребобщества и созданных им организаций, а также других видов хозяйственной деятельности;

- доходов, полученных от реализации ценных бумаг;

- других источников, не запрещенных законодательством.

Собственность Потребобщества охраняется государством. Она может быть отчуждена только в случаях, предусмотренных действующим законодательством и Уставом Потребобщества.

За счет полученного дохода Потребобщество формирует в соответствии с действующим законодательством следующие фонды:

- фонд развития потребкооперации;

- резервный фонд;

- неделимый фонд;

- иные фонды в соответствии с целями Потребобщества.

Управление Потребительским обществом осуществляют общее собрание пайщиков, совет и правление потребительского общества.

Высшим органом управления Потребобщества является общее собрание пайщиков, которое правомочно рассматривать и решать любые вопросы его деятельности. К исключительной компетенции общего собрания пайщиков, в частности, относится:

-принятие устава Потребобщества, внесение изменений и дополнений в него;

-определение основных направлений деятельности Потребобщества;

-избрание председателя и членов Совета, членов ревизионной комиссии Потребобщества и прекращение их полномочий;

-исключение пайщиков из Потребобщества;

-установление порядка использования доходов от предпринимательской деятельности Потребобщества;

-принятие решений о реорганизации и ликвидации Потребобщества.

Вопросы, отнесенные к исключительной компетенции общего собрания пайщиков, Потребобщества не могут быть переданы им на решение совета и правления Потребобщества.

Общее собрание пайщиков созывается Советом Потребобщества не реже одного раза в год. В период между общими собраниями пайщиков его функции выполняет орган управления – Совет Потребобщества, за исключением полномочий, которые относятся только к компетенции общего собрания Потребобщества. Председатель Совета Потребобщества назначается и освобождается общим собранием пайщиков сроком на 5 лет. Председателем Совета ПО «Набережночелнинская торговая база» является Гайнетдинов Анас Миннуллович.

Исполнительным органом Потребобщества является правление. Председатель и члены правления назначаются Советом Потребобщества.

ПО «Наб.Челнинская торговая база» входит в состав предприятий Татреспотребсоюза, который в свою очередь относится к Центросоюзу РФ – центральному органу управления Облпотребсоюзов Российской Федерации. ПО «Наб.Челнинская торговая база» была построена в 1986 году и начала функционировать как межрайбаза, занимающаяся оптовой внутрисистемной торговлей (системой завоза и распределения товаров по РайПО по разнарядке Татреспотребсоюза). В настоящее время ПО «Наб.Челнинская торговая база» представляет собой предприятие, состоящее из 2-х подразделений: Набережночелнинское подразделение, собственно торговая база, Менделеевское поразделение, присоединенное к торговой базе в 2000 году. Присоединенное к торговой база в 2001 году Мензелинское подразделение вышло из состава предприятия в 1 квартале 2008 году, оформившись как отдельное юридическое лицо. Сфера деятельности всего предприятия: оптовая торговля, как внутрисистемная, так и с внешними покупателями, розничная торговля прод-, пром- и хозтоварами через розничную торговую сеть, состоящую из 25 городских и сельских магазинов, общественное питание, состоящее из внутрибазовской столовой для рабочих, а также сдача свободных складских и торговых площадей в аренду.

ПО «Набережночелнинская торговая база» является учредителем ООО «Звездное». Образовано ООО «Звездное» 19 апреля 2006 года на базе Менделеевского подразделения. Основным видом деятельности является хлебопечение, выработка пельменей и мясных полуфабрикатов, заготовительная деятельность.

Структура управления предприятием и подчиненность отражена на схеме центрального аппарата (Приложение 1). На схеме четко видно вертикальное подчинение. Но кроме вертикального подчинения в организационной структуре этого предприятия предусмотрены и горизонтальные связи между работниками центрального аппарата и подразделений, то есть директор подразделения подчиняется председателю правления.

По своей структуре система управления относится к линейной. Права и обязанности работников отражены в трудовых договорах с каждым работником, подчинение работников осуществляется согласно организационной структуры управления, приведенной выше.

Экономической работой на предприятии занимается планово-экономический отдел, который состоит из начальника планового отдела и экономиста по ценам и сбыту.

Начальник планово-экономического отдела осуществляет руководство работой по экономическому планированию на предприятии, направленному на организацию рациональной хозяйственной деятельности в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей эффективности работы предприятия. Возглавляет подготовку проектов текущих планов подразделениями предприятия по всем видам деятельности, а также обоснование расчетов к ним. Обеспечивает доведение плановых заданий до подразделений предприятия. Осуществляет руководство проведением комплексно экономического анализа всех видов деятельности предприятия. Организует контроль за выполнением плановых заданий.

Функциями экономиста являются: выполнение работы по осуществлению экономической деятельности предприятия; подготовка исходных данных для составления проектов финансово-хозяйственной и коммерческой деятельности; осуществляет экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений, выявляет резервы производства, разрабатывает меры по обеспечению режима экономии, повышению рентабельности деятельности, определяет экономическую эффективность организации труда и производства и другие функции.

В Приложении 2 приведены должностные инструкции начальника планово-экономического отдела, экономиста по ценам и сбыту, а также бухгалтеров, в которых изложены обязанности данных работников.


1.2. Оборот оптовой и розничной торговли, объемы производственной деятельности ПО «Набережночелнинская торговая база


1.2.1 Показатели деятельности ПО «Набережночелнинская торговая

база» по отраслям

ПО «Набережночелнинская торговая база» осуществляет следующие виды деятельности: оптовая и розничная торговля, хлебопечение, выработка пельменей и мясных полуфабрикатов, заготовительная деятельность. В таблице 1.1 представим показатели оптовой и розничной торговли, производства и заготовительной деятельности.

Таблица 1.1

Показатели деятельности предприятия по отраслям

(тыс. руб.)

Виды отраслей

2008

2009

Структура, %

Отклонение (+,-)

2008

2009

Совокупный объем

97 643

99 402

100

100

-

в том числе




оптовая торговля

15 154

6 123

15,52

6,16

-9,36

розничная торговля

45 415

57 954

46,5

58,3

+11,8

общественное питание

2 931

4 320

3,00

4,36

+1,36

производство

11 395

8 958

11,67

9,01

-2,66

Заготовительная деятельность

1 782

2 027

1,82

2,04

+0,22

Услуги аренды

20 966

20 020

21,49

20,13

-1,36
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Похожие:

Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconПрактическая конференция
Волгоградский кооперативный институт (филиал) Российского уни- верситета кооперации
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconМинистерство образования Российской Федерации Владимирский филиал Московского университета потребительской кооперации Владимирский государственный педагогический университет Ю. Н. Лапыгин менеджмент (конспект лекций)
Доктор экономических наук К. В. Хартанович (Владимирский Филиал Российской Академии Государственной Службы при Президенте Российской...
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconВысшего профессионального образования «российская правовая академия министерства юстиции российской федерации» Казанский юридический институт (филиал)
Н 12 Научные чтения – 2011: сб ст. Всерос науч практ конф. (Казань, 24 марта 2011 г.) / отв ред. И. Б. Петрунина; рпа минюста России,...
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconРоссийский университет кооперации смоленский филиал
Сборник включает научные статьи преподавателей, сотрудников и аспирантов, представленные на Международной научно-практической
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconМетодические указания по выполнению контрольной работы Ижевск
Рецензенты: докт экон наук, профессор М. И. Шишкин (Ижевский филиал ано впо цс РФ «Российский университет кооперации»)
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconИнститут нижнекамский филиал казанский государственный университет
П 68 Права человека: теория и практика. Сборник научных трудов/ Под. Ред. Г. И. Курдюкова, П. А. Кабанова. Нижнекамск; Нижнекамский...
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconКурс лекций Волгоград 2006 ббк удк авторский коллектив: Анисимов А. П
Анисимов А. П. – заведующий кафедрой гражданского права и процесса Волгоградского филиала оу впо центросоюза РФ «Московский университет...
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconПравила приема в государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский юридический институт Министерства внутренних дел Российской Федерации» в 2009 году Обсуждены и одобрены
Настоящие Правила приема в Казанский юридический институт мвд россии на 2009 год (далее – Правила) определяют условия приема, порядок...
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред icon1 Филиал федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего профессионального образования Российский государственный
«Российский государственный профессионально-педагогический университет» (далее по тексту университет, или ргппу), расположенным вне...
Центросоюза российской федерации «российский университет кооперации» казанский кооперативный институт (филиал) отчет по пред iconФилиал Военного учебно-научного центра Сухопутных войск(г. Рязань)
Воронежский институт правительственной связи (филиал) Академии Федеральной службы охраны Российской Федерации
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница