Основные образовательные программы Направление 080100 "Экономика" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра




НазваниеОсновные образовательные программы Направление 080100 "Экономика" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра
страница8/13
Дата08.09.2012
Размер1.7 Mb.
ТипДокументы
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13

Б.3.Б.10 Финансы

Цель изучения дисциплины

Овладение бакалаврами знаниями о сущности и формах проявления финансов в современных экономических системах путем решения следующих задач:

дать бакалаврам знание понятийного аппарата финансовой науки и практики;

ознакомить с генезисом развития финансов;

привить навыки самостоятельного поиска и анализа финансовой информации;

научить работать со специальной финансовой литературой и периодической печатью.

Содержание дисциплины


I. Сущность финансов и основные этапы развития.

1. Предмет и система курса.

2. Базовые понятия науки о финансах.

3. История финансов: основные модели финансовых отношений в Древнем мире.

4. История финансов в средние века.

5. Развитие финансовых отношений и науки о финансах в период формирования и развития капиталистических отношений.

6. Развитие финансовых отношений и финансовой науки в России.

II. Финансы: основные элементы и отношения.

7. Функции финансов.

8. Финансовая система.

9. Финансовые рынки.

10. Финансовый механизм.

11. Органы управления финансами.

12. Финансовая политика.

13. Финансовое планирование и прогнозирование.

14. Финансовый контроль.

15. Государственные и муниципальные финансы: общая характеристика.

16. Государственный и муниципальный кредит.

17. Государственный долг.

18. Государственные и муниципальные ценные бумаги.

19. Государственный долг субъекта Российской Федерации: на примере Санкт-Петербурга.

20. Правовое обеспечение отношений государственных заимствований (гл. 14-15 Бюджетного Кодекса РФ).

21. Финансы субъектов хозяйствования.

22. Страхование.

23. Международные финансы.

Формируемые компетенции

ОК-1, ОК-3, ОК-5, ОК-6, ОК-11,

ПК-1, ПК-4, ПК-8, ПК-9

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Экономическая теория и институциональная экономика, статистика, философия, правоведение, отечественная история


Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

«Знать»:

понятийный аппарат в области финансов;

основные этапы становления и развития финансовой науки;

основные этапы развития финансов как совокупности специфических экономических отношений;

функции и задачи органов управления финансами.

«Уметь»:

пользоваться учебной и специальной научной и периодической литературой.

пользоваться современными компьютерными средствами обработки статистической информации.

«Владеть»:

способами и приемами сбора и анализа статистической информации

Используемые инструментальные и программные средства

Статистические пакеты, средства MS Office

Формы промежуточного контроля знаний

Контрольные работы, домашние задания, курсовая работа, опрос, промежуточное тестирование по темам дисциплины

Форма итогового контроля знаний

Экзамен

Б.3.Б.11. Экономика труда

Цель изучения дисциплины

Формирование знаний, умений и навыков по проблемам качества жизни, трудового потенциала, эффективности труда, мотивации и оплате труда, анализу рынка труда, управления социально-трудовыми отношениями на предприятиях и в обществе, изучению международных стандартов в регулировании социально-трудовых отношений и роль МОТ.

Содержание дисциплины


Основными блоками дисциплины являются:

    1. Предмет и методы исследования в экономике труда

    2. Качество жизни, потребности и потенциал человека

    3. Эффективность деятельности человека

    4. Социально–трудовые отношения, рынок труда, системы управления человеческими ресурсами

Формируемые компетенции

ОК-1, ОК-5, ОК-7, ОК-8

ПК-3, ПК-5, ПК-6

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

1. Культурология

2. Правоведение

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

Знать

- сущность ключевых категорий дисциплины;

- основы трудового законодательства;

- структуру и особенности рынка труда (занятость, безработица, дифференциация доходов), его регулирование государством и роль профсоюзов на рынке труда;

- показатели эффективности труда;

- структуру доходов работников;

- структуры заработной платы и фонда оплаты труда;

- модели заработной платы;

- теоретические основы анализа качества жизни;

- структуру комплексной модели человека;

- основные теории мотивации труда;

- формы и системы оплаты труда, основы формирования тарифной заработной платы, порядок установления доплат, компенсаций, надбавок и премий, способ обоснования эффективности премиальных систем;

 систему социально-трудовых отношений;

 международные стандарты в регулировании социально-трудовых отношений и роль МОТ.

Уметь

- пользоваться нормативно-правовыми документами, нормативными сборниками, первичными документами по труду;

- проектировать трудовые процессы, системы мотивации с учетом взаимосвязей технических, экономических, психофизиологических и социальных факторов;

- оценивать экономическую эффективность мероприятий по совершенствованию трудовых и социальных процессов.

Владеть:

- методикой оценки резервов роста продуктивности труда и влияния их использования на результаты хозяйствования,

- методами расчета продуктивности и рентабельности труда, индекса развития человеческого потенциала; качества трудового потенциала; расстановочной, явочной и списочной численности, среднесписочной численности, показателей движения кадров;

- навыками согласования интересов разных социальных групп предприятия и экономического обоснования выбора оптимального управленческого решения в области регулирования трудовых отношений.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office, использование ресурсов Internet


Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля знаний

Экзамен

Б.3.Б.12 Институциональная экономика

Цель изучения дисциплины

Формирование у бакалавров способностей к анализу нестандартных ситуаций, возникающих в ходе трансформаций общественной структуры, а также практических умений моделировать и прогнозировать поведение экономических субъектов в определенных институциональных рамках.

Содержание дисциплины


Основными блоками дисциплины являются:

    1. Институциональная теория

    2. Теория игр и моделирование взаимодействий

    3. Теория трансакционных издержек

    4. Теория контрактов

    5. Экономические институты командной экономики и рынка

    6. Институциональные аспекты государственной экономической политики

    7. Институты рынка труда

    8. Деятельность профсоюзов и государства на рынке труда

    9. Институциональные способы защиты интересов потребителей

    10. Права собственности и трансакционные издержки

    11. Формы собственности на активы

    12. Развитие экономических институтов

Формируемые компетенции

ОК-1, ОК-3

ПК-3, ПК-5, ПК-6, ПК-9

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

1. Математический анализ

2. Микроэкономика


Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

Знать:

теоретические основы функционирования экономических систем и уметь использовать их для оценки современной экономической ситуации

основные школы институциональной теории

многоаспектность и неоднозначность современных экономических процессов


Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office, использование ресурсов Internet


Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля знаний

Зачет с оценкой

Б.3.Б.13 Экономика общественного сектора

Цель изучения дисциплины

Отразить основные теоретические концепции и актуальные прикладные вопросы, возникающие в общественном секторе, сформировать у студентов целостные знания об особенностях и проблемах функционирования общественного сектора и умения анализировать эти проблемы.

Содержание дисциплины

-роль общественного (государственного) сектора в смешанной экономике и его функции, связанные с преодолением провалов рынка и перераспределением доходов;

-свойства и классификация общественных благ, проблемы коллективного взаимодействия при производстве этих благ.

-механизм общественного выбора, на основе которого формируются и принимаются государственные решения о производстве общественных благ;

- доходы государства, критерии оценки налоговых систем, структура государственных доходов в России;

-виды и структура общественных расходов, основы организации бюджетной системы Российской Федерации;

-теория и модели бюджетного федерализма, межбюджетные отношения в Российской Федерации.

Формируемые компетенции

ОК-2, ОК-4, ОК-13

ПК-3, ПК-5, ПК-6, ПК-8, ПК-9, ПК-10

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

«Макроэкономика», «Микроэкономика», «Математический анализ»

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

Основная задача дисциплины - формирование у студентов ключевых и профессиональных компетенций, навыков исследования проблематики общественного сектора.

Используемые инструментальные и программные средства


Стандартное программное обеспечение MS Office, использование ресурсов Internet


Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля знаний

Экзамен

Б.3.В.00 Вариативная часть (в том числе дисциплины по выбору)

Б.3.В.01 Сетевая экономика в туризме и

гостинично-ресторанном бизнесе

Цель изучения дисциплины

Целью учебной дисциплины является формирование у студентов мышления, базирующегося на знании основ сетевой экономики в туризме и гостинично - ресторанном бизнесе для осуществления их профессиональной деятельности, а также и формирования практических навыков.

Содержание дисциплины


1.Проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе

1.1. Мировой опыт и тенденции функционирования индустрии гостеприимства в свете глобализации и интернационализации туризма и гостиничного бизнеса

1.2. Региональные особенности развития сетевого туристского и гостинично-ресторанного бизнеса: исторические предпосылки и современное состояние

1.3. Обзор и характеристика основных мировых гостиничных и ресторанных сетей.

1.4. Проблемы развития гостиничного и ресторанного бизнеса в России.

1.5.Инновационные процессы в организации управления средствами размещения в современных условиях развития гостиничного бизнеса.

2. Теоретические основы развития сетевой формы туристского, гостиничного и ресторанного бизнеса

2.1. Понятие гостиничной, ресторанной сети и классификация.

2.2. Интеграционные процессы в современном туристском и гостинично-ресторанном бизнесе.

2.3. Транснациональные и многонациональные компании как основа создания сетевых гостиничных и ресторанных предприятий.

2.4. Преимущества и недостатки сетевой формы организации туристского, гостиничного и ресторанного бизнеса.

3. Современные стратегии развития сетевого гостиничного, ресторанного бизнеса


Формируемые компетенции

ОК-12, ОК-5, ОК-7

ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-6, ПК-8

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

«Организация производства в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе»

«Экономическая география туризма»

«Экономика туристско-рекреационных комплексов»

«Экономика отрасли (туризм и гостеприимство)»

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

«Знать»:

  • теоретические основы сетевого гостиничного, ресторанного бизнеса;

  • понятийный аппарат гостиничных, ресторанных сетей и классификацию гостиничных сетей;

  • проблемы, а также мировой опыт развития гостиничных, ресторанных сетей;

  • региональные особенности развития сетевого гостиничного, ресторанного бизнеса;

  • преимущества и недостатки сетевой формы организации гостиничного, ресторанного бизнеса.

«Уметь»:

  • применять полученные теоретические знания на практике;

  • формулировать проблемы, а также прогнозировать развитие событий и изменение состояния системы;

  • рассчитывать, определять, оценивать выгоду вхождения в гостиничную, ресторанную сеть;

  • уметь выбирать формы участия в сетевом гостиничном бизнесе.

«Владеть»:

  • методами решения управленческих задач;

  • методами управления гостиничного, ресторанного предприятия в условиях функционирования гостиничной сети.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office, Exell


Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля знаний

Экзамен

Б.3.В.02 Методы эффективного управления персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе

Цель изучения дисциплины

Является овладение бакалаврами основными понятиями, принципами, моделями и методами управления персоналом и кадровой политикой фирмы, позволяющими оценить деятельность субъекта хозяйствования (фирмы, предприятия), разработать стратегию и тактику этой деятельности.

Содержание дисциплины


Роль этой дисциплины состоит в формировании профессиональных способностей и личностных качеств бакалавра. Основными блоками дисциплины являются:

- Роль и место управления персоналом на современном этапе; структурная модель управления персоналом в туризме;

- Планирование персонала;

- Управление профессиональной карьерой; набор и отбор персонала. Адаптация персонала;

- Оплата и стимулирование деятельности персонала; аттестация персонала. Оценка труда;

- Обучение и развитие персонала; обеспечение благоприятных условий труда персонала;

- Структура и функции служб по управлению человеческими ресурсами.

Формируемые компетенции

ОК-2, ОК-4, ОК-6, ОК-10, ОК-15

ПК-11, ПК-12

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

1. Культура речи и деловое общение

2. Конфликтология

3. Культурология

4. Психология

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

знать

эволюцию, причины появления и современное состояние дисциплины, методы, методики и техники управления персоналом в поликультурной и глобальной организациях.

уметь

распознавать и анализировать проблемы, возникающие в процессе взаимодействия; применять различные подходы к управлению персоналом в поликультурной и глобальной организациях; выступать участником коммуникаций; быть консультантом в ситуации обострения проблем и конфликтов в системе управления персоналом организации.

владеть

на высоком теоретическом и практическом уровне по вопросам кросскультурных проблем в профессиональной среде (в системах различных служб управления персоналом).

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office, Exell


Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля знаний

Зачет с оценкой
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13

Похожие:

Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра iconОсновная образовательная программа Направление 080100 "Экономика"
Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес)
Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра iconО. В. Воловику Служебная записка
Профиль подготовки: экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес)
Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра iconОсновные образовательные программы Направление 080200 Экономика и управление на предприятии Профиль (Экономика предприятий и организаций (здравоохранение))
Направление подготовки бакалавров 080100 «Экономика» утверждено Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации
Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра iconОсновные образовательные программы Направление 080200 Экономика и управление на предприятии Профиль (Экономика предприятий и организаций (физическая культура и спорт))
Утверждено на заседании кафедры экономики и менеджмента в науке и социальной сфере
Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра iconОсновная образовательная программа (ооп) по направлению подготовки бакалавра 080100 Экономика (профиль «Экономика предприятий и организаций»
Направление подготовки бакалавров 080100 Экономика утверждено Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации «Об...
Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра iconОсновная образовательная программа Направление 080100 Экономика Профиль Мировая экономика Разработчик кафедра Мировой экономики и международного менеджмента Утверждено на заседании кафедры мэиММ
Направление подготовки бакалавров 080100 Экономика утверждено Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации
Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра icon080100 Экономика
Профиль подготовки "Экономика предприятий и организаций " (оценка объектов недвижимости)
Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра icon080100 Экономика (профиль Экономика предприятий и организаций (здравоохранение))

Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 080100. 62 «Экономика»
Ооп) первого уровня высшего профессионального образования (бакалавр экономики) по направлению подготовки 62Б «Экономика» (профиль...
Основные образовательные программы Направление 080100 \"Экономика\" Профиль Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично ресторанный бизнес) Разработала кафедра iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 080100 экономика утверждено приказом Минобрнауки России от 17 сентября 2009 г. №337 Профиль «Экономика предприятий и организаций»
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница