Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения)




НазваниеМетодические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения)
страница3/45
Дата13.12.2012
Размер5.61 Mb.
ТипМетодические указания
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   45



Предприятия общественного питания городской застройки и сельских населенных пунктов должны располагаться с учетом гра­достроительных параметров расселения, системы транспортных магистралей и размещения производственных, культурно-быто­вых объектов и сооружений.

Общую потребность в сети общедоступных предприятий обще­ственного питания на расчетный срок и на первую очередь строи­тельства определяют по нормативным данным (табл. 5.2), приве­денным в Методических указаниях по составлению перспектив­ных планов (схем) развития и размещения сети предприятий роз­ничной торговли и общественного питания в развитие генеральных планов городов.


Таблица 5.2

Нормативы развития сети общедоступных предприятий

общественного питания

Группа городов с населением, тыс. чел

Число мест на 1000 человек для городов

Районных центров

Областных центров


не являются центром системы расселения

центры систем расселения

ентры систем расселения


малых

средних

малых

средних

крупных

1. На расчетный срок

До 50

33

34

-

-

-

-

50-100

34

35

36

37

38

-

100-250

38

-

39

-

40

-

250-500

-

-

43

-

46

47

500-1000

-

-

-

-

-

52

Свыше 1000

По специальному расчету
Средний норматив по стране – 40 мест

2. На первую очередь

До 50

20

21

-

-

-

-

50-100

21

22

23

23

24

-

100-250

26

-

28

-

29

-

250-500

-

-

30

-

32

33

500-1000

-

-

-

-

-

40

Свыше 1000

По специальному расчету

Средний норматив по стране – 28 мест
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   45

Похожие:

Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconМетодические указания для студентов всех форм обучения специальности 260501. 65 «Технология продуктов общественного питания»
Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры технологии и организации общественного питания
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconПрограмма практики для студентов специальности 260501. 65 «Технология продуктов общественного питания» всех форм обучения
Практика – важный этап учебного процесса подготовки специалиста в области технологии и организации общественного питания
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconМетодические указания по выполнению дипломного проекта студентами всех форм обучения
Методические указания по выполнению дипломного проекта студентами всех форм обучения специальности 270102 – Промышленное и гражданское...
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconН. Н. Воробьева холодильная техника и технология
Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания",...
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconПрограмма дисциплины «Микробиология» для специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания»
«технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания»
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconПояснительная записка Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 260501. 65 Технология продуктов общественного питания в соответствии с требованиями
«Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», «Санитария и гигиена питания», «Товароведение продовольственных...
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconМинистерство Образования Российской Федерации Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
«Технология детского и функционального питания», 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260504 «Технология консервов...
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconМетодические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине опд. 05 «Документационное обеспечение управления» специальность 260502 «Технология продуктов общественного питания»
«Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания»
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconА. Ю. Просеков технология продуктов детского питания
«Технология детского и функционального питания» направления 260500 «Технология продовольственных продуктов специального назначения...
Методические указания по выполнению дипломного проекта по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» (для всех форм обучения) iconР. З. Григорьева современные технологии хранения пищевых продуктов
«Технология продуктов общественного питания» и 271400 «Технология детского и функционального питания» всех форм обучения
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница