Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований»




Скачать 404.11 Kb.
НазваниеМетодические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований»
страница4/4
Дата21.11.2012
Размер404.11 Kb.
ТипМетодические указания
1   2   3   4

Приложение Ж



ОГЛАВЛЕНИЕ


ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………...

5

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….

6

1.1 Этапы научных исследований в области пищевых технологий………

6

1.2 История возникновения творога и творожных изделий ………………

10

1.3 Пищевая ценность творожных изделий ………………………………..

13

1.4 Анализ рынка производителей и(или) потребителей творожных

изделий……………………………………………………………………


16

1.5 Состояние и перспективы развития производства творога

и творожных изделий …………………………………………………...


18

2 основной материал по специальной части…………………

20

    1. Маркетинговые исследования потребительских предпочтений

творожных изделий ……………………………………………………...


20

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………

25

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК………………………………………….

26

ПРИЛОЖЕНИЯ





Приложение И


АНКЕТА

01 Скажите, пожалуйста, какому виду хлебобулочных изделий Вы отдаете предпочтение?

0101 хлеб пшеничный

0102 хлеб ржано-пшеничный

0103 хлеб ржаной

0104 лаваш

0105 батоны, плетенки, халы

0106 сдобные булочки

0107 баранки, бублики, сушки

0108 сухари

0112 не ем хлеб

0113 затрудняюсь ответить


Другое-______________


02 Что такое, по - Вашему мнению, обогащенные продукты?

___________________________________________________________________________________________

03 Что такое, по - Вашему мнению, селен?

___________________________________________________________________________________________

04 К чему приводит недостаток селена в организме?

___________________________________________________________________________________________


05 Какие способы профилактики селенодефицита Вы знаете?

___________________________________________________________________________________________

06 Какие продукты, обогащенные селеном Вы знаете?

___________________________________________________________________________________________


07 Как Вы думаете, продукты обогащенные селеном, необходимо употреблять ежедневно или по рекомендации врача?

0701 ежедневно

0702 по мере необходимости

0703 по рекомендации врача

0704 затрудняюсь ответить


08 Из какого источника информация?

0801 коллеги

0802 друзья, знакомые

0803 родственники

0804 продавцы

0805 телевидение

0806 радио

0807 газеты, журналы

0808 плакаты, брошюры

0809 врачи

0810 этикетка

0811 преподаватели

0812 книги, энциклопедии, спец. Литература

0813 презентации

0814 собственный опыт

0815 затрудняюсь ответить




09 Какому источнику информации Вы доверяете больше?

0901 коллеги

0902 друзья, знакомые

0903 родственники

0904 продавцы

0905 телевидение

0906 радио

0907 газеты, журналы

0908 плакаты, брошюры

0909 врачи

0910 этикетка

0911 преподаватели

0912 книги, энциклопедии, спец. литература



10 Ваше отношение к хлебу, обогащенному селеном:

1001 положительное

1002 отрицательное

1003 безразличное


11 При одинаковой стоимости какому хлебу Вы отдаете предпочтение?

1101 обогащенному селеном

1102 не обогащенному селеном

1103 затрудняюсь ответить


12 Вы будете покупать хлеб, обогащенный селеном если он будет стоить дороже обычного?

1201 да

1202 нет

1203 иногда

1204 затрудняюсь ответить


13 Достаточно ли Вам имеющейся информации об обогащенных продуктах?

1301 да

1302 нет

1303 затрудняюсь ответить


14 Достаточно ли Вам, если на упаковке будет только указано, что продукт обогащен селеном или нужна более полная информация?

1401 достаточно

1402 нужна более полная информация


Окончание приложения И

15 С какими другими добавками Вы бы покупали продукты питания?

1501 витамины

1502 железо

1503 йод

1504 кальций

1505 клетчатка

Другое-__________________


16 Из скольких человек состоит Ваша семья?

1601 1

1602 2

1603 3

1604 4

1605 5

1606 6

1607 7

1608 8

1609 затрудняюсь ответить


17 Доход на одного человека в месяц:

1704 1500-2000 руб

1705 2000-3000 руб

1706 3000-5000 руб

1707 5000-10000 руб

1708 свыше 10000 руб

1710 отказ от ответа


18 Пол

1801 мужской

1802 женский


19 Возраст (лет)

1901 18-29

1902 30-39

1903 40-49

1904 50-59

1905 60 и старше



СПАСИБО ЗА ОТВЕТ!


1   2   3   4

Похожие:

Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconМетодические указания к выполнению курсовой работы Методические указания к выполнению контрольной работы
Информатика: учебно-методический комплекс (блок контроля освоения дисциплины: методические указания к выполнению курсовой работы;...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconУчебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы инженерного менеджмента»
Методические указания предназначены для изучения элементов проектирования новой продукции, в рамках выполнения курсовой работы по...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconМетодические указания по выполнению курсовой работы для студентов 2 курса всех специальностей Кафедра автоматизированной обработки экономической информации
Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине "Информатика" подготовили: Безрядина Г. П., Дулькин В. Н., Коноплева...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconМетодические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Организационное поведение»
Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Организационное поведение» для студентов специальностей 080507...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconМетодические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Международное предпринимательство»
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Международное предпринимательство» для студентов, обучающихся по...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconМетодические указания по выполнению курсовой работы для студентов у курса специальности 06. 04
Методические указания предназначены для оказания помощи студентам при подготовке курсовой работы. Методические указания включают...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconМетодические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «насосы и компрессоры»
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Насосы и компрессоры» / Самар гос тех у-т; Сост. А. А. Уютов. Самара,...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconМетодические указания по выполнению курсовой работы по учебным дисциплинам “Основы менеджмента ” Краснодар 2008
В77 курсовая работа. Методические указания по выполнению курсовой работы по учебным дисциплинам «Основы менеджмента» и «Исследование...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconКурсовая работа по дисциплине «теория и методика обучения изобразительному искусству»
Методические указания содержат структуру, содержание каждого элемента курсовой работы, темы самостоятельной научной работы, методические...
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Основы научных исследований» iconМетодические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине
Методические указания по выполнению курсовой работы составлены доцентом кафедры ЭВМ г. Б. Берсеневым и обсуждены на заседании кафедры...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница