Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях




НазваниеРазработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях
страница9/10
Дата16.11.2012
Размер0.86 Mb.
ТипАвтореферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

3.2.5.2.2. Влияние Солуната на показатели качества молока. Применение Солуната способствовало повышению (относительно исходного) плотности молока на 1,6 ˚А; процента содержания жира – на 0,15 и белка – на 0,2. Исследование минерального состава молока показало, что содержание некоторых микро- и макроэлементов в молоке животных опытной группы повысилось: калия – на 14%, натрия – на 13,6%, цинка – на 18%, кальция и магния–на 4,0% и 5,0%, соответственно. Концентрация других определяемых элементов, практически, не изменилась.


3.2.6. Изучение эффективности кормовой добавки Солунат на радиоактивно загрязненных территориях

Продукция животноводства (молоко, мясо) является одним из основных источников формирования доз внутреннего облучения населения на радиоактивно загрязненных территориях, что определяет первоочередность и важность решения проблемы обеспечения ее радиационной безопасности. До настоящего времени основные работы были направлены на поиск сорбентов – препаратов, препятствующих поступлению радионуклидов в организм животных, но не увеличивающих их продуктивность. В настоящее время в качестве специфических сорбентов, используются препараты, изготавливаемые на основе ферроцианидов. Однако, обладая достаточно высокой эффективностью, они имеют недостатки, в том числе отсутствие способности у ферроцианидов повышать продуктивность животных. В то же время при ведении скотоводства на радиоактивно загрязненной территории большое значение имеет экономическая эффективность проводимых специальных мероприятий для получения экологически чистой продукции. Одним из способов решения проблемы в этом случае может являться применение добавок в корм, способствующих снижению накопления радионуклидов в организме животных и одновременно увеличивающих их продуктивность. Следует отметить, что литературные источники, практически, не освещают данное направление.

3.2.6.1. Предпосылки использования ПЭККА, основного действую-щего вещества Солуната, в качестве растворимого сорбента 137Cs. Применяемые в настоящее время нерастворимые гетерогенные сорбенты для сорбции и выведения из организма 137Cs имеют ряд недостатков. Одним из них является достаточно низкая дисперсность частиц твердого сорбента. Растворимый же сорбент на основе ВВП, в частности полимер ПЭККА, имеет очень высокую степень дисперсности, равную диаметру молекуляр-ного клубка порядка 100 нм. Поэтому растворимый сорбент нового типа на основе ВВП теоретически должен быть активен в количествах значительно меньших, чем известные ныне твердые нерастворимые (гетерогенные) сорбенты. В то же время макромолекулы ПЭККА, имеющие диаметр ≈ 100 нм не смогут преодолеть клеточные барьеры ЖКТ и попасть во внутренние среды организма и, следовательно, – в продукты животноводства.

Теоретической основой возможности использования ВВП в качестве активного вещества нового типа растворимого сорбента для удержания ионов 137Cs, является свойство ПЭККА образовывать комплексы не только с белками, но и с ионами металлов.

В экспериментах in vitro, было показано, что полимер ПЭККА в нейтральной (или слегка кислой) среде, способен за счет достаточно прочных связей, образовывать комплексы с ионами металлов, в том числе с ионами Pb+2, близкого по размеру атома к радиоактивному изотопу 137Cs+2. Как показано в экспериментах, даже под давлением эти комплексы не распадаются в течение 3-х суток (срок наблюдения), при этом степень удержания полимером ионов свинца в вертикальной ячейке достаточно высока и составляла 93,35 – 95,6 %. Способность ВВП образовывать комплексные соединения с ионами металлов была использована для создания растворимого гомогенно распределяющегося сорбента, образующего нераст-воримые комплексы с радиоактивным изотопом 137Cs+2.

Поскольку ПЭККА, входящий в состав Солуната в качестве основного действующего вещества, показал себя как хороший сорбент ионов металлов и белка in vitro, а так же показал высокую эффективность в научно-производственных экспериментах in vivo, по увеличению продуктивности скота, то были проведены исследования в условиях животноводческих хозяйств по изучению эффективности кормовой добавки Солунат в плане снижения концентрации радионуклидов в продукции животноводства, и одновременно способствующего увеличению продуктивности животных.

3.2.6.3. Эффективность применения кормовой добавки Солунат в рационе дойного стада, содержащегося на радиоактивно загрязненной территории. Испытания Солуната на радиоактивно загрязненной территории (плотность загрязнения почв 137Cs от 15 до 40 Ки/км2 ) были проведены в Брянской области, Новозыбковском районе, на базе молочно-товарной фермы «Деменки» ГУ «Новозыбковская государственная сельскохозяйствен-ная опытная станция ВНИИА» (Россия), а так же на базе хозяйства КСУП «Дубовый Лог», Гомельская область, Добрушский район ( Беларусь).

3.2.6.3.1. Научно – производственные эксперименты на базе фермы «Деменки», Брянская область. Для определения эффективности Солуната по снижению концентрации 137Cs в молоке в хозяйстве Брянской области были проведены 2 серии производственных испытаний на дойных коровах, черно-пестрой породы, в стадии раздоя.

1 серия экспериментов.

Содержание коров стойловое, привязное, кормление из индивидуальных кормушек. Уровень загрязнения молока 137Cs на начало эксперимента составлял ≈ 120 Бк/кг. Анализ данных спектрометрии образцов молока показал, что при концентрации 137Cs в кормах, равной 10-12 кБк/сут, добавление Солуната в дозе по активному веществу = 0,5 г/(гол*сут), снижало концентрацию 137Cs в молоке на 24, 16 и 13 % по сравнению с контролем. Скармливание кормов, содержащих более низкие концентрации 137Cs - 2-3 кБк/сут, снижало концентрацию радиоцезия в молоке коров опытной группы на 14-20 %, относительно контроля. За весь период опыта (2 мес.) применение Солуната при кормлении коров, снижало концентрации 137Cs в молоке, в среднем, на 17 %.

2 серия экспериментов.

Содержание коров пастбищное, кормление концентрированными кормами с добавлением Солуната проводилось из индивидуальных кормушек, во время обеденной дойки. До начала эксперимента концентрация 137Cs в молоке составляла, в среднем, 275±95 Бк/кг. Солунат давали животным в смеси с концентрированными кормами в дозе 1,0 г действующего вещества на 1 голову в сутки. Первые 4 суток эксперимента зеленые корма, которые поедали коровы, содержали 137Cs 1464190,6 Бк/кг; в следующие 4 суток – концентрация 137Cs в кормах стала ниже и стала равна 652,2 108,6 Бк/кг; в последующие 7 суток она составила 47598,2 Бк/кг. Эксперимент показал (рис. 1), что через 4 суток от начала применения Солуната началось снижение концентрации 137Cs в молоке коров относительно контроля до 98,6% (-1,4 %), через следующие 4 суток – до 89,9% (-10,1%), а еще через 7 суток – до 78,3% (-21,7%). В контрольной группе в те же сроки отбора спектрометрические измерения образцов молока показали не снижение, а повышение концентраций 137Cs в молоке контрольных коров до 137,9 % (+37,9%); 117,9 % (+17,9) и 102,7 % (+2,7%), соответственно.




Рисунок 1- Динамика относительного содержания 137Cs в молоке коров.

3.2.6.3.2. Производственные эксперименты на базе хозяйства КСУП «Дубовый Лог», Гомельская область. На молочно-товарной ферме КСУП «Дубовый Лог» были проведены испытания эффективности кормовой добавки Солунат в натурных условиях по снижению поступления 137Cs в молоко коров в сравнении со специфическим сорбентом радиоактивного цезия – ферроцианидом. Изучалось влияние Солуната при скармливании его с подсолнечным шротом и комбикормом на молочную продуктивность и уровни загрязнения 137Cs молока коров. Были сформированы 3 группы стельных коров черно-пестрой породы второго и третьего года лактации на 9-ом месяце стельности по 10 голов в каждой.

1 серия экспериментов. Изучение влияния кормовой добавки Солунат на поступление 137Cs в молоко коров проводили в течение 40 дней. Содержание 137Cs в суточном рационе в течение первых 20 суток опыта было в пределах 15 – 25 кБк, далее- 8-10 кБк. Были сформированы 3 группы животных, по 10 голов в каждой: одна группа была контрольная, не получавшая Солунат, две – опытных. 1 опытная группа получала концкорма с добавлением 3 г /(гол*сут) ферроцианида Vossen Blau; 2 опытная группа – Солунат в дозе 0,5 г /(гол.*сут.) Как показали эксперименты (табл. 10), применение Солуната (с 20 по 40 сутки) способствовало снижению содержания 137Cs в молоке коров с 255±10 до 103±11 Бк/кг. В группе коров, получавших ферроцианид, за тот же промежуток времени содержание 137Cs в молоке коров снижалось с 182±16 до 81±6 Бк/кг; в контроле – с 302±9 до 111±8 Бк/кг. Необходимо отметить, что при увеличении содержания 137Cs в кормах коров (с 0 до 20 суток), больше всего 137Cs содержалось в молоке контрольных коров и составляло 302±12 Бк/кг. Ниже концентрация 137Cs была в молоке коров, получавших Солунат и была равна 255±12 Бк/кг; самое низкое количество 137Cs было в молоке коров, которым давали ферроцианид – 182±16 Бк/кг.

Таблица 10

Динамика содержания 137Cs в молоке коров, Бк/кг

Срок эксперимента, дни

Среднее содержание по группе

Контрольная

ферроцианид

Солунат

0 (исх.)

36±4

26±4

26±4

20

302±12

182±16

255±10

30

115±11

78±11

101±11

40

111±8

81±6

103±11

2 серия экспериментов.

В следующей серии экспериментов, продолжавшейся 8 суток, были испытаны две дозы Солуната (по активному веществу, в сравнении с ферроцианидом, при скармливали кормов (сенажа), с суммарной актив-ностью суточного рациона по 137Cs от 14,1 до 24,4 кБк/сутки. По принципу парных аналогов были сформированы контрольная и три опытные группы коров по 4 головы в каждой. Животные всех групп получали по 0,5 кг комбикорма. В комбикорм 1-ой опытной группы вводили с ферроцианид в дозе 3,0 г/(гол*сут), 2-ой опытной группы – Солунат в дозе 0,5 г /(гол*сут),

3-ей опытной группы Солунат – в дозе 1,0 г /(гол*сут). Контрольная группа получала комбикорм без указанных добавок.

За период эксперимента в контроле концентрация 137Cs в молоке, в среднем, составила 300±12 Бк/кг, в 1-ой опытной группе – 139±9 Бк/кг, во 2-ой опытной группе – 250±8 Бк/кг, в 3-ей опытной группе –220±6 Бк/кг. Таким образом, применение ферроцианида с комбикормом снизило поступление 137Cs в молоко на 54%, Солуната – на 17% (доза Солуната – 0,5 г/(гол*сут) и на 27 % (при дозе Солуната – 1,0 г/(гол*сут) по сравнению с контролем.

Влияние Солуната на молочную продуктивность коров. В связи с тем, что кормовая добавка Солунат разрабатывалась как добавка двойного назначения, то одновременно с измерением радиоактивности молока, проводился учет молочной продуктивности коров. Данные, полученные в ходе эксперимента, свидетельствуют о том, что за период опыта (10 декад) среднесуточный удой от одной лактирующей коровы в опытной группе, получавшей Солунат, составил – 12,8±1,5 л; в контрольной – 11,3±2,3 л. При применении ферроцианида среднесуточные удои коров, достоверно, не отличались от контрольной группы. В опытах было показано, что применение Солуната на радиоактивно загрязненной территории при традиционных условиях содержания и кормления животных, способствовало повышению удоев в физическом объеме, а также увеличивало продукцию коровой молочного жира и белка.

3.2.6.4 Применение Солуната в кормлении молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на радиоактивно загрязненной территории

3.2.6.4.1 Брянская область, МТФ «Деменки».

Влияние Солуната на динамику накопления 137Cs в мышечной ткани молодняка КРС. Производственные испытания по влиянию Солуната на снижение перехода 137Cs в мышечную ткань молодняка крупного рогатого скота проводили на бычках в течение 60 дней, в стойловый период, с февраля по апрель. Для опыта было отобрано 30 голов, в возрасте 8-9 месяцев. Были сформированы 3 группы бычков по 10 голов в каждой. Одна группа была контрольной и две опытных: опытная группа 1 получала Солунат (по активному веществу) в дозе 0,5 г /(гол*сут), опытная группа 2 получала Солунат в дозе 1,0 г /(гол*сут). Всем животным скармливали одинаковый по питательности и составу рацион, согласно принятым нормам. Во время проведения опыта в рацион бычков, в качестве радиоактивной компоненты, было включено сено в количестве 2,0 – 2,5 кг/(гол*сут), которое в первые 20 суток эксперимента имело концентрацию 137Cs, равную 1200 – 1550 Бк/кг, далее и до конца опыта 2962 – 5410 Бк/кг. В эксперименте было выявлено (табл. 10), что доза Солуната 0,5 г/(гол*сут) предотвращала поступление радионуклида в мышечную ткань бычков на 8 % по сравнению с контролем, а доза 1,0 г/(гол*сут) – на 38% (табл. 11).

Таблица 11

Концентрация 137Cs в мышечной ткани бычков, Бк/кг


Группа бычков

Суточная доза Солуната, г/гол

Исходная концент-рация 137Cs

Концентра-ция 137Cs

на 30 день

Концентра-ция 137Cs

на 60 день

Снижение кон-центрации 137Cs относительно контроля, %

Контроль

0

205,0±19

270,7±23

511,2±11

0

Опытная 1

0,5

225,0±21

267,2±12

508,6±18

8,0

Опытная 2

1,0

230,5±18

247,0±19

420,8±24

38,0

Следовательно, наиболее эффективной суточной дозой Солуната по снижению уровней накопления 137Cs в мышечной ткани бычков является 1,0 г/(гол*сут).

3.2.6.4.2. Гомельская область, КСУП «Дубовый Лог». Научно-производственный эксперимент в условиях хозяйства КСУП «Дубовый Лог» был посвящен изучению влияния кормовой добавки Солунат на динамику накопления 137Cs в мышцах и приросту живой массы молодняка КРС (бычки). Целью эксперимента было выяснить возможно ли, используя ничтожно малое количество полимера (0,5 и 1,0 г/гол*сут), одновременно снижать поступление 137Cs в организм животного и повышать мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота. В хозяйстве были сформированы по принципу парных аналогов три группы (одна контрольная и две опытных) бычков черно-пестрой породы, в количестве 15 голов, по пять голов в каждой группе, в возрасте 7 месяцев, с живой массой 167-175 кг. На протяжении эксперимента рацион подопытных животных всех трех групп состоял из силоса кукурузного–22 кг, сена злакового–2,5 кг, зернофу-ража овес+ячмень+рожь)–2кг, белково-витамино-минеральной добавки–0,5 кг. Первая опытная группа, кроме основного рациона, вместе с зернофура-жом получала Солунат из расчета (по активному веществу): 0,5 г/(на гол*сут); вторая опытная группа – 1,0 г/(на гол*сут). Контрольная группа получала тот же рацион, но в зернофураж Солунат не вводили. Эксперимент длился около трех месяцев.

Влияние Солуната на динамику накопления 137Cs в мышечной ткани молодняка КРС. В качестве радиоактивного компонента корма бычки получали разнотравное луговое сено со средней активностью по 137Cs , равной 52,1 кБк/кг – в первые 30 дней по 200 г, а затем 20 дней – по 400 г на голову в сутки. На 51-е сутки эксперимента высокоактивное сено было изъято из рациона. На первом этапе эксперимента (сено луговое 0,2 кг), равновесие в организме между поступлением радионуклида и его выведением наступило между 12-15 –м днем опыта. На втором этапе, когда в рационе количество сена было увеличено до 0,4 кг аналогичная картина наблюдалась так же между 12-15-ми сутками. Эксперимент показал (табл. 12), что к 24-м суткам концентрация в мышечной ткани контрольных бычков составляла 348±31 Бк/кг, в 1-ой опытной группе - 358±19 Бк/кг, а во 2-ой опытной группе - 369±23 Бк/кг. После отмены затравки, через 57 суток от начала опыта (срок наблюдения) активность мышечной ткани бычков возвратилась к первоначальным исходным значениям и оставалась таковой до 90 дней опыта (срок наблюдения).

Таблица 12

Концентрация 137Cs в организме бычков

Группа

Содержание 137Cs, Бк/кг

24 день

33-50 дни

57-90 дни

Контрольная

348±31

482±13

254±8

Опытная 1

358±19

427±12

190±5

Опытная 2

369±23

436±17

169±7

Таким образом, изучение уровня накопления и выведения 137Cs из организма животных показало, что на 57 сутки опыта содержание его в мышечной ткани бычков первой опытной группы на 25%, а второй опытной - на 35% было ниже, относительно контроля.

Влияние кормовой добавки Солунат при выращивании молодняка КРС. Одновременно с изучением способности кормовой добавки Солунат снижать уровни радиоактивных элементов в организме скота (137Cs), в том же опыте, что описан выше исследовалось влияние Солуната на приросты живой массы молодняка КРС. Взвешивание животных проводили ежемесячно. За весь период эксперимента (90 дней) контроль, в среднем, прибавил 51,6 кг и живая масса бычков, в среднем, стала равна 224±4 кг/гол., в то время как бычки 1-ой опытной группы прибавили – 67 кг/гол. и 2-ой опытной группы – 64 кг/гол. При этом живая масса бычков 1-ой опытной группы стала равна 240,0±3,2 кг/гол; 2-ой опытной группы – 236±3,8 кг/гол. Среднесуточный привес живой массы за 90 дней эксперимента составил: в контрольной группе–573 г/(гол*сут); в 1-ой опытной группе–746 г/(гол*сут); в 2-ой опытной группе–710 г/(гол*сут). Следовательно, увеличение привесов живой массы животных по сравнению с контролем составило, в среднем, 173 г/(гол*сут) в 1-ой опытной группе и 137 г/(гол*сут).

Таким образом, в проведенных длительных экспериментах было показано, что длительное применение кормовой добавки Солунат, при использовании ничтожно малого количества полимера (0,5 и 1,0 г/гол*сут), обеспечивает одновременно снижение поступления 137Cs в организм животного и повышение мясной продуктивности КРС.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconАдминистративный регламент по предоставлению Управлением ветеринарии Республики Бурятия государственной услуги по оформлению и выдаче разрешения на ввоз в Республику Бурятия и вывоз из Республики Бурятия животных, а также переадресации продуктов животноводства, кормов и кормовых добавок
На ввоз в Республику Бурятия и вывоз из Республики Бурятия животных, а также переадресации продуктов животноводства, кормов и кормовых...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconСидячих животных, относимых к типу погонофора, вряд ли смогут разглядеть под водой даже аквалангисты. Погонофоры, живущие на доступных легким водолазам
Между тем, погонофоры дважды на протяжении 20 века становились причиной биологических сенсаций – открытия нового типа живых существ...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconКонспект занятия исследования по химии на тему: «Влияние пищевых добавок на здоровье человека»
Муниципального образовательного учреждения средней общеобразовательной школы №2 р п. Беково
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconВопросы темы : Формирование нового типа сознания. Основные посылки к развитию философии Нового времени
Нового времени и особенностями их мировоззрения, охарактеризовать основные направления философии этого периода, проследить влияние...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconФормирование структуры сообщества донных макробеспозвоночных животных в различных экологических условиях (на примере рек Среднего Урала)

Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconВ состав структуры гу ао «Астраханская областная ветеринарная лаборатория» входит 12 отделов, в том числе 9 отделов специализированных
...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconМетодические указания по отбору проб пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов, кормовых добавок
Му разработаны Федеральным государственным учреждением: Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория; при взаимодействии...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconВлияние социальных и экологических факторов на здоровье сельского населения (на материалах Республики Бурятия)
Охватывает лишь некоторые стороны познаваемого объекта, приобретает специфический характер в зависимости от точки зрения, целей и...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconАнализ трансформации растительных сообществ территории спортивно-оздоровительного лагеря и окрестностей в условиях рекреации
Целью данной работы является разработка экологических троп, как одной из формы экологического образования на основе геоботанических...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconЛекция “ влияние среды на здоровье населения”
В целом, кризисный характер взаимоотношений городов с окружающей средой можно определить как несоответствие масштабов урбанизации...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница