Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях




НазваниеРазработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях
страница10/10
Дата16.11.2012
Размер0.86 Mb.
ТипАвтореферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Выводы

1. В экспериментах in vitro показано, что исследованные полимеры ВПК и ПЭККА с молекулярной массой 106 Да и размером молекулярного клубка ≈ 100нм образуют интерполимерные комплексы с модельным белком – бычьим сывороточным альбумином. Образование комплексов происходило в широком интервале избытка белка от 1 до 2000 по отношению к полимеру. Расчеты показали, что 1 г полимера ВПК при рН 7,26 - 6,74 может удержать, 21-25 г бычьего сывороточного альбумина, имеющего молекулярную массу 105 Да, а 1 г полимера ПЭККА (при рН 6,0-6,5) – 86 ÷ 91 г. Поскольку бычий сывороточный альбумин является низкомолекулярным белком сыворотки крови животных, то были проведены теоретические расчеты по количеству удержания полимером ПЭККА молекул растительных белков, которые имеют значительно более высокую молекулярную массу, чем бычий альбумин. Расчеты показали, что 1 г ПЭККА, с молекулярной массой 106 Да, может удержать в комплексе от 150 до 400 г растительного белка в зависимости от вида белка и его молекулярной массы.

2. В исследованиях in vitro было установлено, что высокомолекулярные водорастворимые полимеры, так же как некоторые химические вещества (альдегиды, спирты), хорошо «защищают» протеин концентрированных кормов. Степень защиты в буферных растворах от растворимости протеина подсолнечного жмыха, обработанного 1% растворами формальдегида и глутаральдегида, а также 0,01% раствором ПЭККА, составляла 78,2; 67,1%; 50,8%, соответственно. При исследовании инкубированных в рубце таких же образцов подсолнечного жмыха, обработанных альдегидами: 1% растворами формальдегида и глутаральдегида, а так же 0,01% раствором ПЭККА степень защиты составляет 74,4%; 61,5%; 54,7%, соответственно. Следует отметить, что при сопоставимом эффекте количество ПЭККА было в 100 раз меньше, чем альдегидов.

3. Механизм защиты кормового белка от распада в рубце жвачных животных с применением высокомолекулярных полимеров отличается от известных способов защиты: молекулы полимеров образуют комплексы с протеинами концентрированных кормов при помощи кулоновских взаимодействий, при этом не изменяют химических свойств белковых молекул как это происходит, например при обработке корма формалином или при нагревании до высоких температур.

4. Установлено, что полимер ПЭККА, обладает хорошо выраженными сорбционными свойствами по отношению к ионам металлов. В опытах in vitro было показано, что степень сорбции молекулами ПЭККА ионов металлов: Cu+2, Zn+2, Cd+2, Pb+2 составляла 90-98%.

5. В опытах с ПЭККА было установлено, что интерполимерные комплексы с белком и ионами металлов образуются при рН среды 5,0 ÷ 7,5. В кислой среде при рН 1,5 комплексы не существуют.

6. На основании лабораторных исследований свойств высокомолеку-лярных водорастворимых полимеров, была разработана кормовая добавка нового типа для крупного рогатого скота, получившая коммерческое название «Солунат», двойного назначения: повышающая продуктивность животных и снижающая поступление радиоактивного цезия в продукцию животноводства. Основное действующее вещество Солуната – натриевая соль сополимера этиленкарбоновой кислоты и ее амида (ПЭККА). ПЭККА вносится в организм крупного рогатого скота с концентрированным кормом в ничтожно малых количествах, из расчета 500 мг или 1000 мг на 1 животное, с живой массой ≈ 500 кг.

7. При использовании Солуната обеспечение жвачных животных аминокислотами происходит не за счет питательных компонент добавки, как это происходит при применении традиционных кормовых добавок, а за счет лучшего усвоения белка, содержащегося в основном корме.

8. Добавление Солуната в концентрированные корма приводило к снижению распадаемости сырого протеина в рубце коров на 8,2 в абс. %, что подтверждает существование эффекта «защиты» и объясняется тем, что активные центры полимерных молекул могут связываться с активными центрами части белковых молекул корма, что делает их недоступными для протеолитических бактерий рубцовой микрофлоры. При применении Солуната отмечена тенденция повышения рН содержимого рубца (рН=5,9 в контроле, против рН=6,1 в опыте).

9. При использовании Солуната несколько понижается амилолитическая активность рубцового содержимого, что позволяет увеличить поступление крахмала в кишечник, где он переварится без ферментативных потерь.

10. Введение Солуната в рацион коров увеличивает переваримость питательных веществ в кишечнике. Особенно повышалась переваримость сырого протеина – на 9,7 % относительно контроля. По-видимому, это связано с увеличением поверхности контакта ферментов с субстратом, посредством образования белок - полимерных комплексов. Это, очевидно, способствует повышению эффективности полостного и пристеночного пищеварения в тонком отделе кишечника.

11. Изучение показателей субхронической токсичности полимерной добавки Солунат показало отсутствие выраженных изменений каких-либо показателей, характеризующих состояние и функционирование различных систем организма крыс: кроветворную, центральную нервную систему, выделительную, иммунную и др. В экспериментах установлено, что Солунат в дозах≈10мг/кг живой массы не оказывает мутагенного, эмбриотокси-ческого, гонадотоксического и тератогенного действия на организм лабораторных животных.

12. Анализ экспериментальных данных показал отсутствие токсичес-ких свойств кормовой добавки Солунат. У подопытных животных установлен высокий уровень естественной резистентности и иммунного статуса, о чем свидетельствует соответствие нормативным значениям показателей лейкоформулы, а так же характеристик функциональной активности нейтрофилов крови, бактерицидной активности сыворотки крови, концентрации общего белка, его фракций. Выявлено некоторое положительное влияние Солуната на иммунологические показатели: в период сезонно низкой резистентности у животных, получавших Солунат, была несколько выше концентрация общего белка в сыворотке крови, ФЧ и относительная поглотительная способность нейтрофилов по сравнению с контролем.

13. В серии производственных опытов в условиях хозяйств Белгородской, Ленинградской, Московской, Калужской, Брянской, Гомельской и др. областей показано положительное влияние Солуната на повышение молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота. При одинаковом основном рационе животных применение Солуната обеспечивало увеличение привесов молодняка крупного рогатого скота на 137÷173 г/(гол.*сут.) и удоев – 1,5÷2,5 л/(гол.*сут.).

14. Впервые для снижения поступления 137Cs в продукты животно-водства предлагается использовать высокомолекулярные водорастворимые полимеры (ПЭККА), с молекулярной массой ≈ 106 Да, в виде растворимого гомогенно распределяющегося сорбента. В этом случае эффективная доза Солуната составляет 1,0 г/(гол.*сутки) и взаимодействие между сорбентом и металлом (в данном случае, с 137Cs) происходит не на границе раздела двух твердых поверхностей сорбент-металл, а на уровне активных ионных групп, расположенных на поверхности молекул полимера и ионов металла.

15. В исследованиях, проведенных в условиях хозяйств, располо-женных на радиоактивно загрязненных территориях, применение Солуната в эффективной дозе (1,0 г/(гол.*сутки) показало снижение содержания 137Cs в мышечной ткани бычков на 35– 38 % относительно контроля. Использование Солуната в рационе дойных коров в эффективной дозе снижало (относительно контроля), в среднем, поступление 137Cs в молоко на 30%; что было на 24% меньше, чем применение ферроцианидов (специфического сор-бента 137Cs в дозе 3 г/(гол.*сутки)–на 54%). При этом молочная продуктив-ность повышалась, в среднем на 1,5 л/(гол.*сут.), а мясная–на 173 г/(гол.*сут.).


Предложения производству

  1. Рекомендовать скотоводческим хозяйствам, находящимся как в условно «чистых» регионах, так и на радиоактивно загрязненных (137Cs) территориях, использовать кормовую добавку Солунат в рационе крупного рогатого скота.

  2. С целью повышения молочной продуктивности скота предлагается использовать Солунат в смеси с концентрированным белковым кормом в дозе 500 мг/(гол.*сут.) (по активному веществу) как на территориях загрязненных 137Cs, так и на территориях, не подверженных загрязнению радионуклидами. Для получения максимального эффекта рекомендуется начинать дачу Солуната стельным сухостойным коровам за месяц до отела и продолжать в течение всей лактации.

  3. Для повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота производству предлагается вводить в концентрированные белковые корма Солунат в дозе по активному веществу – 250 мг/(гол.*сут.) телятам с живой массой менее 200 кг и 500 мг/(гол.*сут.) телятам с живой массой более 200 кг.

  4. Для снижения уровней накопления 137Cs в молоке коров наиболее эффективной дозой (по активному веществу) является 1,0 г/(гол.*сут.). При уровнях «загрязнения» молока 137Cs с невысоким превышением санитарно-гигиенических нормативов, целесообразно использовать Солунат в дозах 0,5 г/(гол.*сут.). При содержании 137Cs в молоке коров выше 150 Бк/кг, рекомендуемая суточная доза Солуната – 1,0 г/голову.

  5. Для снижения концентрации 137Cs в мышечной ткани молодняка крупного рогатого скота наиболее эффективной дозой Солуната (по активному веществу) является – 0,5 г/(гол.*сут.) телятам с живой массой менее 200 кг и 1,0 г/(гол.*сут.) телятам с живой массой более 200 кг.



Список основных работ, опубликованных по теме диссертации


Публикации в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК:

  1. Грудина Н.В. Повышение эффективности высококонцентрирован-ных белковых кормов путем применения защищающих агентов/ В.И. Луховицкий, Р.М. Алексахин, Н.С. Грудин, Б.Д. Кальницкий, А.М. Соловьев //Доклады РАСХН.- 2005.-№2.- С.33-35.

  2. Грудина Н.В. Механизм «защитного» действия высокомолекуляр-ных водорастворимых полимеров на распадаемость протеина кормов в рубце жвачных животных/ В.И. Луховицкий, Р.М. Алексахин, Н.С. Грудин, Б.Д. Кальницкий, А.М. Соловьев //Доклады РАСХН.- 2006.-№1.- С.34-36.

  3. Грудина Н.В. Роль техногенного загрязнения радионуклидами и тяжелыми металлами в скотоводстве/Н.Н. Исамов, В.С. Анисимов, Е.Х. Ткачук // Вестник РАСХН.- 2003.- №1.- С. 20-21.

  4. Грудина Н.В. Метод определения бета-литической активности крови крупного рогатого скота/ В.Я. Саруханов, Н.Н. Исамов, П.Г. Царин //Сельскохозяйственная биология.- № 2005.- № 6.- С. 115-117.

  5. Грудина Н.В., Солунат – это ежесуточная прибавка молока/ В.И. Луховицкий, Б.Д. Кальницкий //Животноводство России.- 2008.- №5.- С. 54 – 55.

  6. Грудина Н.В. Влияние полимерной добавки Солунат на пищеварение жвачных животных/Н.В. Грудина//Проблемы биологии продуктивных животных.- 2009.- №2.- С. 106-110.

  7. Грудина Н.В. Использование препарата Солунат, созданного на основе полимеров, при выращивании бычков / Н.В. Грудина //Доклады РАСХН.- 2009.- №6.- С.39- 40.

  8. Grudina N.V. Use of trePolymer-Based Drag Solunat in Raising Calves. (Применение полимерной добавки Солунат при выращивании телят)/ N.V. Grudina // «Russian Agricultural Sciences.- 2009.- Vol. 35, №6.- Р. 404 -406.

  9. Грудина Н.В. Сорбционные и диффузионные свойства высокомоле-кулярных водорастворимых полимеров, используемых в качестве основы новых кормовых добавок/ В.В. Быданова, Н.С. Грудин //Проблемы биологии продуктивных животных.-2011.-№1.-С. 101-106.

  10. Грудина Н.В. Влияние полимерной кормовой добавки на показатели здоровья крупного рогатого скота/ Н.В. Грудина// Проблемы биологии продуктивных животных.-2011.- №1.- С. 107-111.


Патенты:

  1. Грудина Н.В. Способ протектирования белкового корма для сельскохозяйственных животных и протектор для его осуществления /В.И. Луховицкий, И.В. Добров, А.М. Соловьев, В.Н. Федичкин, В.Р. Дуфлот, Р.М. Алексахин, Б.Д. Кальницкий, В.В. Дубовик //Заявка № 2000126336, Патент РФ № № 2173057, 2001.

  2. Grudina N.W. Verfahren zum Schutz von Eiweissfutter mit polyacrylamid /W Luchowizkij, I. Dobrow, A.Solowjow, , W. Feditschkin, W Duflot, R. Alexachin, B. Kalnizkiy, W. Dubowik //Патент Европейского Союза № 1 198 993 В1, 2001.


В сборниках научных трудов институтов и материалах конференций:

  1. Грудина Н.В. Оценка защитных свойств сорбентов и ингибиторов при получении экологически чистой продукции животноводства/ А.В. Васильев, А.Н. Ратников, Е.Г. Краснова, Н.Н. Исамов// Регионал. конкурс научных проектов в области естественных наук: сб. трудов конкурса (Калуга, 2000 г).- (Калуга, 2000). -Вып.1.- С. 213-221.

  2. Грудина Н.В. Сравнительная оценка реакции периферической гемодинамики на внешнее гамма-облучение у овец и лошадей/ В.А. Козлов, Н.Н. Исамов // 1У съезд по радиационным исследованиям: тезисы докл. на междун.съезде (Москва, ноябрь 2001 г.).- Москва, 2001.-Т.2.- С.649-650.

  3. Грудина Н.В. Оценка состояния здоровья животных, содержащихся на территориях, загрязняемых тяжелыми металлами/ Л.А. Бастракова, В.Н. Исакова, В.Я. Саруханов, В.А. Козлов, И.В. Жуков //Агроэкологические проблемы сельскохозяйственного производст-ва в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем: сборник докладов Всерос. научно-практ. конф. (Казань, 2002 г).- Часть II. – Казань, 2002.- С. 248-250.

  4. Грудина Н.В. Использование кормовой добавки Солунат для снижения концентрации 137Cs в молоке лактирующих коров в хозяйстве Брянской области/ В.И. Луховицкий, А.М. Соловьев, Н.С. Грудин//Опыт преодоления последствий катастрофы на Чернобыльской атомной станции. Экология, безопасность и устойчивое развитие - XXI век: тезисы докл. на междун. научно-практ. конф. (Новозыбков, 20-21 сентября 2002 г.).- Брянск, 2002.- С. 127-131.

  5. Грудина Н.В. Биолого-экологические эффекты у животных при загрязнении пастбищ радионуклидами и тяжелыми металлами/ Н.Н. Исамов, В.С. Анисимов, Е.Х. Ткачук// Опыт преодоления последствий катастрофы на Чернобыльской атомной станции. Экология, безопасность и устойчивое развитие - XXI век: тезисы докл. на междун. научно-практ. конф. (Новозыбков, 20-21 сентября 2002 г.).- Брянск, 2002.- С.122-125.

  6. Грудина Н.В., Рациональное использование протеина при кормлении скота/ Н.С. Грудин, В.И. Луховицкий, А.М. Соловьев// Физико-технические проблемы создания новых технологий в агро-промышленном комплексе: тезисы докл. 2-ой Российс. научно-практ. конф. (Ставрополь, апрель, 2003 г.).- Ставрополь, 2003.- Т.1.- С.173-175.

  7. Грудина Н.В. Кормовая добавка Солунат - высокоэффективное средство повышения продуктивности сельскохозяйственных животных/ Р.М. Алексахин, Н.С. Грудин, Б.Д. Кальницкий, В.И. Луховицкий, А.М. Соловьев, В.Н. Федичкин // Био-технология-2003: тезисы докл. конф. (Пущино, ноябрь 2003 г.).- Пущино, 2003.- С. 71.

  8. Грудина Н.В. Применение полимерной кормовой добавки Солунат на радиоактивно загрязненной территории /В.И. Луховицкий, Н.С. Грудин, П.Н. Цыгвинцев, А.А. Царенок, А.Ф. Гвоздик, Н.В. Телицына //Актуальные проблемы дозиметрии: тезисы докл. 5-го междун. симпозиума (Республика Беларусь, Минск, 20-21 окт. 2005 г). - Минск, 2005.- С.69-71.

  9. Грудина Н.В., Препарат нового поколения Солунат для повышения молочной продуктивности коров. /В.И. Луховицкий, Н.С. Грудин, В.В. Быданова, Л.А. Бастракова// Молочное и мясное скотоводство: состояние и перспективы развития в Южном Федеральном Округе: сб. науч. труд. всерос. научно-практ. конф. (Черкесск, 2007 г.).- Черкесск, 2007.- С.168-171.

  10. Грудина Н.В. Новое поколение кормовых добавок для сельскохозяйственных животных на основе высокомолекулярных водорастворимых полимеров /В.И. Луховицкий, Н.С. Грудин, В.В. Быданова, В.М. Артюх // Проблемы увеличения производства продуктов животноводства: сб. трудов ВИЖа (Дубровицы-ВИЖ, 21-23 окт. 2008 г.).- Дубровицы, 2008.- С. 258-260.

  11. Грудина Н.В. Рациональное использование протеина для крупного рогатого скота/Н.В. Грудина// Комбикорма.- 2008.- №3.- С. 73 – 75.

  12. Грудина Н.В. Классификация защитных мероприятий и технологий по снижению перехода радионуклидов и тяжелых металлов в сельскохозяйственную продукцию. В кн.: «Технологические приемы, обеспечивающие повышение устойчивости агроценозов, восстановление нарушенных земель, оптимизацию ведения земледелия и получение соответствующей нормативам сельскохозяйственной продукции» под ред. проф. Санжаровой Н.И. Обнинск. - 2010.- С. 29-36.






1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconАдминистративный регламент по предоставлению Управлением ветеринарии Республики Бурятия государственной услуги по оформлению и выдаче разрешения на ввоз в Республику Бурятия и вывоз из Республики Бурятия животных, а также переадресации продуктов животноводства, кормов и кормовых добавок
На ввоз в Республику Бурятия и вывоз из Республики Бурятия животных, а также переадресации продуктов животноводства, кормов и кормовых...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconСидячих животных, относимых к типу погонофора, вряд ли смогут разглядеть под водой даже аквалангисты. Погонофоры, живущие на доступных легким водолазам
Между тем, погонофоры дважды на протяжении 20 века становились причиной биологических сенсаций – открытия нового типа живых существ...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconКонспект занятия исследования по химии на тему: «Влияние пищевых добавок на здоровье человека»
Муниципального образовательного учреждения средней общеобразовательной школы №2 р п. Беково
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconВопросы темы : Формирование нового типа сознания. Основные посылки к развитию философии Нового времени
Нового времени и особенностями их мировоззрения, охарактеризовать основные направления философии этого периода, проследить влияние...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconФормирование структуры сообщества донных макробеспозвоночных животных в различных экологических условиях (на примере рек Среднего Урала)

Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconВ состав структуры гу ао «Астраханская областная ветеринарная лаборатория» входит 12 отделов, в том числе 9 отделов специализированных
...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconМетодические указания по отбору проб пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов, кормовых добавок
Му разработаны Федеральным государственным учреждением: Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория; при взаимодействии...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconВлияние социальных и экологических факторов на здоровье сельского населения (на материалах Республики Бурятия)
Охватывает лишь некоторые стороны познаваемого объекта, приобретает специфический характер в зависимости от точки зрения, целей и...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconАнализ трансформации растительных сообществ территории спортивно-оздоровительного лагеря и окрестностей в условиях рекреации
Целью данной работы является разработка экологических троп, как одной из формы экологического образования на основе геоботанических...
Разработка нового типа кормовых добавок на основе полимеров и их влияние на здоровье и продуктивность жвачных животных, содержащихся в разных экологических условиях iconЛекция “ влияние среды на здоровье населения”
В целом, кризисный характер взаимоотношений городов с окружающей средой можно определить как несоответствие масштабов урбанизации...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница