И информационные технологии программа

Скачать 0.73 Mb.

Название	И информационные технологии программа
страница	4/8
Дата	10.10.2012
Размер	0.73 Mb.
Тип	Программа

1 2 3 4 5 6 7 8

3. Суп картофельный с макаронными изделиями

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Картофель	90	70
Макароны	20	20
Морковь	9	8
Петрушка (корень)	4	3
Лук репчатый	6	7
Лук-порей	6	7
Маргарин столовый	5	5
Бульон	100	100

4. Рассольник домашний

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Капуста свежая	40	20
Картофель	70	40
Морковь	20	10
Петрушка (корень)	15	10
Сельдерей (корень)	12	5
Лук репчатый	15	10
Лук-порей	17	10
Огурцы соленые	20	10
Маргарин столовый	5	5
Бульон	100	100

5. Плов с изюмом

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Крупа рисовая	70	70
Масло растительное	30	30
Лук репчатый	50	40
Морковь	80	65
Изюм	41	40
Петрушка и укроп (зелень)	7	5
Специи	1	1

6. Рыба жареная под майонезом

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Навага дальневосточная	145	90
Мука пшеничная	5	5
Масло растительное	5	5
Лук зелёный	13	10
Майонез	25	25

7. Запеканка рисовая с творогом

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Крупа рисовая	35	30
Изюм	18	15
Творог	30	30
Яйцо	92	80
Сахар	10	10
Ванилин	0,01	0,01
Маргарин столовый	5	5
Сухари пшеничные	5	5
Сметана	5	5

8. Салат столичный из индейки

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Индейка	129	95
Крабы	20	20
Картофель	27	20
Огурцы солёные	25	20
Салат	14	10
Яйцо	23	20
Майонез	45	45

9. Винегрет овощной

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Картофель	70	40
Свекла	50	30
Морковь	50	20
Огурцы солёные	40	30
Капуста квашеная	30	30
Лук репчатый	50	30
Масло растительное	20	20

10. Борщ украинский

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Свекла	35	20
Капуста свежая	30	20
Картофель	45	30
Морковь	18	10
Петрушка (корень)	8	5
Лук репчатый	8	5
Чеснок	4	3
Томатное пюре	5	5
Мука пшеничная	5	5
Шпик	10	7
Сахар	3	3
Уксус 3%	3	2
Перец сладкий	8	5
Бульон	100	100

11. Драчена

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Яйцо	138	120
Молоко	35	35
Мука пшеничная	9	9
Сметана	15	15
Маргарин столовый	5	5

12. Салат мясной

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Говядина	100	90
Картофель	70	50
Огурцы свежие	38	30
Яйцо	23	20
Крабы	12	10
Майонез	30	30
Соус Южный	5	5

13. Салат из белокочанной капусты

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Капуста белокочанная свежая	100	80
Яблоки моченые	20	20
Слива маринованная	10	10
Вишня маринованная	10	10
Морковь	15	15
Уксус 3 %	10	10
Сахар	5	5
Масло растительное	5	10

14. Щи из свежей капусты

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Капуста белокочанная	80	50
Картофель	40	20
Репа	20	10
Морковь	15	10
Петрушка (корень)	8	5
Лук репчатый	20	15
Лук-порей	20	15
Помидоры свежие	35	20
Кулинарный жир	5	5
Бульон	100	100

15. Щи зелёные

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Щавель	35	25
Картофель	55	40
Петрушка (корень)	8	5
Лук репчатый	8	6
Лук зелёный	10	6
Мука пшеничная	3	3
Маргарин столовый	5	5
Яйцо	23	20
Бульон	100	100

16. Рыба по-русски

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Осетр	310	154
Морковь	10	8
Лук репчатый	5	4
Петрушка (корень)	9	7
Огурцы соленые	15	9
Шампиньоны свежие	18	10
Каперсы	10	5
Маслины	15	10
Лимон	8	7

17. Макаронник

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Макароны	75	75
Молоко	150	150
Яйцо	23	20
Сахар	10	10
Маргарин столовый	5	5
Сухари	5	5
Масло сливочное	10	10

18. Сырники из творога

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Творог	136	135
Мука пшеничная	20	20
Яйцо	6	5
Сахар	15	15
Маргарин столовый	5	5
Сметана	20	20

19. Котлеты рыбные с капустой и морковью

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Судак	120	61
Капуста белокочанная свежая	28	20
Морковь	27	15
Лук репчатый	24	10
Масло растительное	5	5
Сыр	11	10
Майонез	25	25

20. Рис припущенный с томатом

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Крупа рисовая	70	70
Бульон	100	110
Томатное пюре	12	15
Маргарин столовый	9	15

21. Борщ со свежей капустой и картофелем

Наименование продукта	Брутто (г)	Нетто (г)
Свекла	40	25
Капуста свежая	40	30
Картофель	40	25
Морковь	18	10
Петрушка (корень)	7	4
Лук репчатый	13	10
Томатное пюре	5	5
Кулинарный жир	5	5
Сахар	3	3
Уксус 3%	3	3
Бульон	100	100

1 2 3 4 5 6 7 8

Похожие:

	Программа кружка «Информационные и коммуникационные технологии» «Информатика и информационные технологии», общероссийские тенденции, развития которой соответствуют мировым. Сформировать информационно-коммуникативная...		Программа «информатика и икт (информационные и коммуникационные технологии)» Общество, в котором решающую роль играют информационные процессы, свойства информации, информационные и коммуникационные технологии,...
	Программа государственного экзамена по специальности: 230201. 65 «Информационные системы и технологии» Специализации: 230201. 27 «Информационные системы и технологии в сфере сервиса»; 230201. 28 «Информационные системы и технологии в компьютерных сетях» Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Программа по Основам информационных технологий Базовые информационные технологии научных исследований и технологии в предметной области. Перспективные информационные технологии...
	Программа курса информационные и коммуниккационные технологии в учебном процессе Составитель Ключевые слова: образование, информатизация, информационные технологии, коммуникационные технологии, средства обучения, деятельностный...		Базовые информационные процессы и технологии учебно-методический комплекс ...
	Название опыта: Программа «Информационные технологии» 5-11 класс Программа – описание опыта работы учителей общеобразовательной школы по внедрению курса «Информационные технологии»		«Информационные технологии в медиаиндустрии» Москва 2011 «Информационные технологии в медиаиндустрии». Открытие специальности в мгуп 230204. 65 – «Информационные технологии в медиаиндустрии»...
	Учреждение образования Федерации профсоюзов Беларуси Учебная программа “Современные информационные технологии” составлена на основе типовой учебной программы “Компьютерные информационные...		Рабочая программа учебного курса «Информатика и информационные технологии» Н. Угринович. Базовый курс «Информатика и информационные коммуникационные технологии» в средней (полной) школе. 2006 г

Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека

И информационные технологии программа

Наименование продукта

Наименование продукта

Наименование продукта

Наименование продукта

Наименование продукта

Наименование продукта

Наименование продукта

Похожие: