Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки




НазваниеГосударственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки
страница8/10
Дата02.10.2012
Размер1.24 Mb.
ТипГосударственный образовательный стандарт
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основная литература:

  1. Берлянт А. М. Картографический метод исследования. 2-е изд. - М,: МГУ, 1988.-252 с.

  2. Веденин Ю. А. Динамика территориальных рекреационных систем. - М.: Наука, 1982.

  3. Котляров Е. А. География туризма и отдыха. - М.: Мысль, 1978. - 238с.

  4. Мироненко Н. С., Твердохлебов И, Т. Рекреационная география. - М.: МГУ, 1981.--208с.

  1. Мироненко Н. С., Элъдаров Э.М. Новые аспекты рекреационной географии // Известия ВГО. - 1987. - № 1.

  2. Николаенко Д. В. Социо-культурные миры. Т. 1: Пространственно-временная динамика социо-культурных систем // Константы: Альманах социальных исследований. - 1998. - Специальный выпуск I.

  3. Николаенко Д.В. Социо-культурные миры. Т. 2: Пространственно-временная динамика буферных зон // Константы: Альманах социальных исследований. - 1999. - Специальный выпуск I.

  4. Николаенко Д.В., Николаенко Т.В. Введение в рекреационную географию. - Харьков: Международный славянский университет, 1998.

  5. .Николаенко А.В. «Рекреационная география» - М., 1988.

  1. Теоретические основы рекреационной географии. - М.: Наука, 1975. - 245с.

  2. Царфис П. Г. Рекреационная география СССР: курортологические аспекты. - М: Мысль, 1979. --311 с.

Дополнительная литература:

  1. Александрова А.Ю. «Экономика и территориальная организация международного туризма» - М., 1996.

  2. ГуляевВ.С. «Организация туристской деятельности» - М., 1996.

  3. Мироненко Н.С., Твердохлебов И.Т. «Рекреационная география» - М., 1981.

  4. Орлов А.К. «Социология рекреации» - М., 1995.

  5. Преображенский В.С. Территориальная рекреационная система как объект изучения географических наук // Известия АН СССР. Сер.геогр. - 1977.

  6. Теоретические основы рекреационной географии. - М., 1975.

  7. Веденин Ю.А. «Динамика территориальных рекреационных систем» - М., 1982.



АННОТАЦИЯ

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Транспортное обслуживание туристов»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль(и) «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности»

Форма обучения очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Подготовка специалистов, владеющих знаниями в области транспортного обеспечения в туризме, анализ роли транспорта в индустрии туризма и месте транспортных услуг в составе туристского пакета

Задачи дисциплины – усвоение базисных знаний о транспортном обеспечении в туризме, анализ и характеристика видовых отличий различных транспортных средств и систем использующихся в туризме, понимание основных моделей международных классификаций туристских транспортных путешествий; изучение современных технологии транспортного обслуживания туристов и обеспечения высокого качества услуг.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-8, ПК-3.

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, вариативная часть, экзамен 6 семестр.

Содержание дисциплины (коротко - в дидактических единицах):

Тенденции развития транспортного обеспечения в туризме; особенности формирования и структуры транспортного рынка и его функционирования; процесс организации воздушных перевозок туристов: методы и технология обслуживания; специфика организации чартерных воздушных перевозок; организация железнодорожных перевозок туристов: современные направления и пути совершенствования; автомобильные перевозки туристов и их место в составе транспортной индустрии туризма, использование водных видов транспорта в туризме: морские и речные перевозки туристов.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 3 зачетные единицы, 108 часа.


АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Зарубежный опыт организации отраслей СКС и Т»

Уровень основной образовательной программы: бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цель дисциплины: ознакомление студентов с технологией обслуживания иностранных и российских туристов при отправке и приеме на отечественных и зарубежных дестинациях, формирующими основной въездной и выездной поток Российского туристского рынка.

Требования к уровню освоения содержания курса:

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-7; ПК-3.

Место дисциплины в учебном плане: цикл профессиональный, дисциплина по выбору, изучается в 4 семестре, зачет.

Содержание дисциплины:

Туризм и региональное развитие. Туроператорская работа по приему иностранных туристов. Туристские формальности на прием туристов из зарубежа. Организация и работа представительств туристских компаний в России. Задачи и функции представительств. Основы туроперейтинга. Особенности международных перевозок. Особенности организации и функционирования авиационного, железнодорожного, паромного, автомобильного и других видов транспорта за рубежом. Прагматика дальних странствий. Основные виды систем размещения. Системы размещения – как важнейший элемент туристского продукта. Разнообразие объектов размещения. Отличия по классам, целевым рынкам, типам обслуживания. Альтернативные средства размещения. Гостиничные цепи. Региональные особенности развития и функционирования объектов размещения. Организация питания туристов за рубежом. Различия организационных форм питания (полупансион, полный пансион, «всё включено» и др.) в зависимости от систем размещения. Виды отелей. Например: прибрежные, городские и т.п. Технологические элементы работы туроператора за рубежом: организация трансферов, работа с отелями, контроль расселения прибывающих туристов, контроль выездов, организация экскурсий, претензионная работа. Выбор зарубежных партнеров. Формы и виды договорной документации в международной туристской деятельности.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часов.

Основная литература:

  1. Международный туризм. А.Ю. Александрова. М. 2004 г.

  2. Туризм и гостиничное хозяйство. Р.О. Шматько. 2004 г.

  3. Введение в гостеприимство. Р. Ждам, М. Уокер. 2002 г.

Дополнительная литература:

  1. Зарубежный опыт организации малых гостиниц. Дубинина, Яворская.

  2. Рекреационная география. Д. Никоненко. М. 2001 г.

  3. Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы.

  4. Международный туризм. Квартальное.

  5. Справочники.

  6. Журналы «Вокруг света». 2004 г.



АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Технология анимационных услуг»

Уровень основной образовательной программы: бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль(и) «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП: нормативный

Цель дисциплины: – изучение теории и практики анимационной деятельности в туризме, формирование у студентов системы теоретических знаний и практических умений и навыков в области создания и внедрения анимационных программ в деятельность туристского комплекса или гостиницы; формирование практических навыков в области проектирования анимационных программ туристского и гостиничного комплекса.

Требования к уровню освоения содержания курса:

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-8; ПК-1, ПК – 5; ПК-11; ПК – 12.

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, дисциплина по выбору, изучается в 7 семестре, зачет.

Содержание дисциплины: Основные понятия туристской анимации. Предпосылки возникновения туристской анимации. Типология анимации. Понятие культуры и ее связь с анимацией. Индустрия

развлечений. Тематические парки. Функции гостиничной анимации. Материальная база для обеспечения работы анимационной службы. Виды анимации как элементы анимационных программ туркомплекса. Применение игровых методов в туристской анимации. Классификация туристов.

Особенности работы с туристами разных категорий. Подготовка и разработка анимационных программ гостиницы и туркомплекса. Требования, предъявляемые к персоналу анимационной службы.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основная литература:

  1. Актуальные проблемы туризма: Сборник научных трудов / научн.ред. И.В. Зорин-М., 1997-Вып.1.-402с.

  2. Адамов Е.А. О культуре речи пропагандиста - М., 1970.

  3. Генкин Д.М. Массовые праздники. М.: Просвещение, 1975.

Дополнительная литература:

1. Жарков А.Д. Организация культурно-просветительной работы - М., 1989 - С.123-177.

2. Жбанков М.Р. Культура, контркультура, антикультура // Философия истории: диалог культур - 1989 - №9 - С.45-47.

3. Зорин И.В. Развитие личности в координатах туристского пространства // Актуальные проблемы туризма 99 - М: РМАТ, 1999 - С. 133-119.

4. Ильин Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. - М: Финансы и статистика, 2000 - С.205-212.

5. Каган М.С. Философия культуры. - СПб., 1996. - 416 с.

6. Казаренков В.А. Туризм, экскурсии, обмены: Современная практика. - М: Наука, 1993.-512 С.


АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Документационное обеспечение управления в туризме»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

ознакомление студентов с основами документирования деятельности учреждений, организаций и предприятий различных форм собственности и с технологией работы с документами, в рамках учебного курса раскрывается сущность основных документов, методам и правилам их правильного составления и использования; студенты знакомятся с видами входящей, исходящей и внутренней документацией, порядком работы и регистрации документов, особое внимание уделяется изучению особенностей и форм коммерческой переписки с зарубежными партнерами.

Задачи дисциплины:

-ознакомление студентов с основами документирования деятельности учреждений, организаций и предприятий различных форм собственности и с технологией работы с документами. В рамках учебного курса раскрывается сущность основных документов, методам и правилам их правильного составления и использования. Студенты знакомятся с видами входящей, исходящей и внутренней документацией, порядком работы и регистрации документов. Особое внимание уделяется изучению особенностей и форм коммерческой переписки с зарубежными партнерами;.

-изучение и анализ современных требований к оформлению реквизитов документов, особенностей составления и оформления различных видов документов, правил обработки документов;

-приобретение навыков и умений работы с различными документами;

-формирование целостного представления о делопроизводственном процессе.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции : ПК -7, ПК – 6,

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, дисциплина по выбору, 4 семестр, зачет.

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Предмет курса ДОУ. Значение организации ДОУ в современной экономической жизни России. История делопроизводства в России. Основные понятия и терминология документационного обеспечения управления. Классификация документов. Нормативно – методическая база ДОУ. Законы РФ. Государственные стандарты. Общероссийские классификаторы и государственные инструкции по делопроизводству. Основные группы организационно – распорядительных документов. Правила оформления реквизитов. Система организационно – правовой и распорядительной документации. Система информационно – справочной документации. Документы по личному составу. Назначение коммерческой переписки. Стандарты международной организации – ИСО. Структура документа, общие требования и особенности деловых писем. Оферта, акцепт, рекламация. Основные принципы работы с документами. Документооборот. Порядок прохождения и исполнения входящих, исходящих и внутренних документов в процессе их подготовки. Контроль исполнения документов. Сроки хранения документов и экспертиза ценности документов. Обеспечение сохранности документной информации и документов. Изготовление справок и копий документов. Основные понятия информационных технологий и их развитие. Программные средства автоматизированного рабочего места. Автоматизация процессов производства.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основная литература:

1. Кудрявцева В. А. Делопроизводство. М., 2000.

2. Кудрявцева В. А. Организация работы с документами. М., Изд – Академия, 2000.

3. Кузнецова Т. В. Делопроизводство: Организация и технология документационного обеспечения управления. М., Изд – во Аспект, 2000.

4. Кудрявцева В. А. Делопроизводство: Образцы, документы. Организация и технология. М., Изд – во Инфра – М, 2004.2. Ларин М. В. Оформление служебных документов. М., 2004.

5. Ларин М. В., Сокова А. Н. Оформление служебных документов. Требования к оформлению документов. М., Изд – во Крокус, 2004.

6. Новикова М. М. Документационное обеспечение управления. М. Изд – во Ось, 2006.

7. Пшенко А. В. Документационное обеспечение управления. М. Изд – во Академия, 2006.

Дополнительная литература:

8. Привалов В. Ф. Обеспечение сохранности архивных документов на бумажной основе. Методическое пособие, М., 2002.

9. Рахманин Л. В. Стилистика деловой речи и редактирование служебных документов. М., Изд – во Аспект, 2000.

10. Саттон Майкл ДЖ. Д. Корпоративный документооборот: Принципы, технологии, методология внедрения. СПб., 2002.

11. Тейлор Клер. Основы делопроизводства в современном бизнесе. М., 2001

12. Государственная система стандартизации.

13. ГОСТ 51141 – 98. Делопроизводство и архивное хранение. Термины и определения.

14. Общероссийский классификатор управленческой документации (ОКУД) ОК 011-99.


АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Организация лечебно — оздоровительного туризма»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Ознакомление студентов с особенностями исторического развития и с современным состоянием санаторно-курортного дела в России и за рубежом, дать представление о влиянии природно-ресурсных факторов (таких как рельеф, почвенно-растительный покров, климат) на развитие лечебно-оздоровительного туризма.

Задачи дисциплины:

Освоения основных принципов организации лечебно-оздоровительного туризма, характеристик рекреационной сети и отдельных типов учреждений лечебно – оздоровительного отдыха, выявление принципиальных отличий Российской курортной системы от западной, особое внимание уделять вопросам бальнеотерапии, климатотерапии и грязелечению.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции :

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, вариативная часть, 4 семестр, экзамен.

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Организация лечебно-оздоровительного туризм: основные понятия, характеристика лечебно-оздоровительного туризма. Туризм и курортное дело. Основные понятия. Законодательство лечебно-оздоровительного туризма. Принципы организации санаторно-курортного дела. История развития санаторно-курортного дела. Рекреационная сущность санаторно-курортного дела. Природные лечебные ресурсы. Стратегия развития курортов. Маркетинговые исследования на современном рынке лечебных услуг. Спрос на санаторно-курортные услуги. Современный рынок лечебного отдыха. Подготовка специалистов курортного дела. География мировых лечебных курортов. Основные типы курортов. Характеристика основных типов курортов. Бальнеологические курорты. Способы и специфика применения минеральных вод в лечебно-оздоровительных целях. Грязевые курорты. Понятие «лечебной грязи». Основные виды лечебных грязей. Особенности грязелечения. Климатические курорты. Характеристика основных климатических зон. Лечебно-оздоровительный туризм в Чехии, Венгрии, Болгарии, Швейцарии. Лечебные курорты Австрии и Франции. Израиль -как крупнейший центр лечения. Краткий обзор лечебно-оздоровительных местностей Азии и Африки. Природные лечебные ресурсы Кавминвод. Лечебные курорты Краснодарского края. Организация лечения и отдыха в Подмосковье. Перспективы развития лечебно-оздоровительного туризма на Дальнем Востоке. Перспективы лечебно-оздоровительного туризма в Чеченской Республике.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 3 зачетные единицы, 108 часов.

Основная литература:

  1. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебное пособие для вузов. М. Аспект-Пресс. 2001.

  2. Барчуков И. С. Санаторно - курортное дело. М., Изд -во Юнити, 2006.

  3. Дурович А.П., Кабушкин Н.И., Сергеева Т.М. -М. Новое знание, 2003.

  4. Кусков А.С., Лысикова О.В. Курортология и оздоровительный туризм.

  5. Котляров Е.А. География туризма и отдыха, М.: Мысль, 1978.

  6. Монтанер М.Х. Структура туристского рынка. Москва - Смоленск: СГУ, 1997.

  7. Самые популярные курорты России, Абхазии и Крыма. Справочник. М.: Вече, 2004.

  8. Туристские районы мира. Учебное пособие. Смоленск, 2000.


Дополнительная литература:

  1. Кабушкин Н. И. , Бондаренко Г. А, Менеджмент гостиниц и ресторанов. Изд - во Академия.М., 2002.

  2. Портер М. Международная конкуренция: конкурентные преимущества стран. М., Международные отношения, 2000.

  3. Панкратов Ф. Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность. М., Дашков и К, 2003.

  4. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. - М.: Ось-89, 1998.

  5. Царфис П.Г. Рекреационная география СССР: курортологические аспекты. -М.: Мысль, 1979.



АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Реклама в туризме»

Уровень основной образовательной программы:бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения:очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Формирование у студентов системных знаний и практических навыков в области рекламной деятельности в сфере туризма.

Задачи дисциплины:

- обладать основными знаниями о роли рекламы в сфере туристической деятельности, правовом обеспечении рекламной деятельности, иметь представление о средствах распространения рекламной информации, рекламной стратегии фирмы, организация и планирование рекламной компании, особенностях взаимодействия туристических организаций и рекламных агентств.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции :

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, дисциплина по выбору, 7 сем. экзамен.

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Предмет и сущность рекламы. Основы рекламы. Правовое регулирование рекламной деятельности. Особенности рекламы в туризме. Массовые коммуникации и медиапланирование. Моделирование и технологии производства в рекламе. Организация рекламной кампании. Разработка рекламного бюджета. Реклама и вопросы этики. Основы психологии рекламы. Основы международного рекламного дела.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 4 зачетные единицы, 144 часа.

Основная литература:

1. Асеева Е.Е. Организация рекламной кампании М., 1997 .

2. Айзенберг М.Н. «Менеджмент рекламы» М., Интел-Тех, 1993

3. Гольман И.А. Рекламное планирование. Рекламные технологии М., Финпресс 2000

4. Котлер Ф. «Основы маркетинга», М., 1994

5.Кохтев Н.Н. Реклама: искусство слова.- М., 1997.

6. Морозова Н.С., Морозов М.А. Реклама в туризме: Учебник для студ. Высш. Учеб. Заведений М.: Издательский центр «Академия», 2003

7. Панкратов Ф.Г., Баженов Ю.К., Серегина Т.К., Шахурин В.Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. - 2-е зд., перераб. Изд.- М.: информационно-внедренческий центр«Маркетинг», 2000


Дополнительная литература:


1. Пименов П.А. Основы рекламы: Учебное пособие. М.: Гардарики, 2005

2. Стив М. Как использовать торговые выставки с максимальным эффектом / Пер. с англ.-М., 1998.

3. Рожков И.Я. Международное рекламное дело.- М., 1994.

4. Феофанов О.А. Реклама: Новые технологии в России. - СПб., 2000

5. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Рекламное дело М., ТАНДЕМ, 2001


АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины Международные стандарты и сертификация в туризме

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Формирование у студентов целостной системы знаний и практических навыков в области стандартизации и сертификации в сфере туристских услуг.

Задачи дисциплины: обладать основными знаниями о роли стандартизации и сертификации в мировой экономике, об общей характеристике стандартов в России, туристских стандартах в Федеральном законе Российской Федерации, проблемах применения внутрифирменных туристских стандартов в России, иметь представление о возможностях применения технических регламентов в сфере туризма в России, международных организациях по стандартизации(ИСО), о основных чертах стандартизации в России и странах Запада.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции :

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, вариативная часть, 5 семестр, экзамен

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Основные понятия и определения в области технического регулирования. Основы технического регулирования. Технические регламенты. Стандартизация. Система стандартизация в туризме и направления ее совершенствования. Подтверждение соответствия. Добровольное подтверждение соответствия организаций в туризме. Система классификации гостиниц и других средств размещения. Добровольная сертификация услуг туризма, средств размещения, общественного питания. Стандарты на системы менеджмента качества и их сертификация. Участие российского бизнеса в международной торговле в рамках Всемирной торговой организации.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 3 зачетных единицы, 108 часов.

Основная литература:

1. Барсенков А. С. Стандарты организаций на выпускаемую продукцию должны иметь стандартную форму и содержание// Стандарты и качество. 2004, №12,

2. Версан В. Г. О роли стандартизациитв оценке соответствия. Сертификация. М. 2000

3. Версан В. Г. Проблемы дальнейшего развития Российской сертификации: пути решения.// Стандарты и качество, 1997, № 10.

4. Версан В. Г. Проблемы дальнейшего развития Российской сертификации: пути решения.// Стандарты и качество, 1997, № 10.

Дополнительная литература:

1. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности: учебное пособие. М. 1996

2. Ракова А. В. Стандартизация и сертификация в сфере услуг, М., Изд – во Мастерство,2002.

3.Швандр В. А. Стандартизация и управление качеством продукции. М., Изд – во Аспект, 2000.


АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Этика и культура управления»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность):«Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

ознакомление студентов с духовной культурой в туризме, обучить студентов этике и культуре управления, ознакомить с особенностями этикета взаимоотношений руководителя и подчиненного в современных условиях.

Задачи дисциплины:

дать студенту, будущему специалисту в области управления, глубокие и систематизированные знания об этике и культуре управления, деловом этикете государственных и муниципальных служащих, ознакомить студента с духовной культурой государственных и муниципальных служащих, с особенностями этикета взаимоотношений руководителя и подчиненного в современных условиях; рассмотреть дипломатический протокол, этикет деловых переговоров, встреч, телефонных разговоров; ознакомить с особенностями оформления делового письма и визитной карточки.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции :

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, вариативная часть, 7 семестр, зачет.

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Духовная культура и этикет государственных и муниципальных служащих. Профессиональная этика: сущность, классификация функции. Нормы и принципы служебной этики: сущее и должное. «Корпоративная этика»: генезис, особенности, социальные последствия. Руководитель и подчиненный: этикет взаимоотношений. Внешний облик государственного и муниципального служащего. Речевой этикет в деловом общении: культура устной речи. Культура письменной речи и административный речевой этикет. Культура делового спора. Этикет деловых разговоров, деловых встреч, переговоров. Невербальные средства общения и деловой этикет.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основная литература:

1. Алехина И. А. Имидж и этикет делового человека. М., 1999.

2. Беркли - Ален М. Забытое искусство слушать. СПб., 1997.

3. Браим И. Этика делового общения. Минск, 1996.

4. Вандерберг Л. Этикет. М., 1996.

5.Вольф И. Современный этикет. М, 1998.

6. Венедиктова В. И. О деловой этике. М., 1996.

7. Грязнова О. И. Мастерство телефонного разговора. М., 2003.

8. Журавлев Г. Т. Служебная этика. М, 1998.

Дополнительная литература:

1. Иванова – Лукъянова Г. Н. Культура устной речи. М., 1998.

2. Курбатов В. И. Искусство управлять общением. Ростов н /Д, 1997.

3. Лившиц Р. Л. Духовность и бездуховность личности. Екатеринбург, 2000.

4. Опалев А. В. Умение общаться с людьми. М., 2001.

5.Спивак В. П. Этика делового общения. СПб, 1999.

6. Социальная психология и этика делового общения. М., 2004.

7. Холопова Т. И., Лебедева М. М. Протокол и этикет для деловых людей. М., 2002.

8. Шейнов В. П. Психология и этика делового контакта. Минск, 2004.

9. Шепель В. М. Имиджелогия: секреты личного обаяния. М., 1997.

10. Мониторинг государственной службы и разработка федеральных государственных программ: Учебное пособие. М., 1997.


АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Технологии продаж»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Подготовка специалистов, владеющих знаниями в современной технологии продвижения и продаж туристских услуг, формирование основ и правил функционирования системы сбыта, систем продвижения туристских услуг на туристическом рынке.

Задачи дисциплины – усвоение базисных знаний и формирование рациональных

подходов к организации работы по реализации туристских услуг; овладение студентами первоначальными практическими навыками продвижения и продаж туристских услуг; изучение теории и практики туристских формальностей.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-8, ПК-3, ПК-6.

Место дисциплины в учебном плане: профильный цикл, базовая часть, 6 семестр, зачет

Содержание дисциплины (коротко - в дидактических единицах):

Тенденции развития технологии продаж туристских услуг; особенности формирования структуры, туристского рынка и его функционирования; процесс организации работы с клиентами при продаже туристских услуг; методы и технологию продаж туристских услуг; специфику организации обслуживания туристов при продаже тура; современные

направления и пути совершенствования способов реализации турпродукта; порядок оформления документов для выезда за границу российских граждан; ориентироваться в способах продвижения туристского продукта, видах продаж; подбирать туры в соответствии с запросами туристов, оформлять документацию, связанную с продажей тура.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет : 3 зачетных единицы, 108 часов.

Основная литература:

Т. В. Виноградова, Н. Д. Закорин, Р. Ю. Тубелис Технология продаж услуг туристической индустрии, изд. Академия.2010г-240с.

Сухов Р.И. Технологии и организация продаж в туристском агентстве изд.Феникс .2010г.-368с.

Дополнительная литература:

Рукавишников А. Как увеличить продажи? Интеллектуальный маркетинг ,Изд.: Эксмо, 2010 г.-320с

Розов Г.А. Техники продаж и ведения переговоров с клиентами, изд. :Речь.2008-128с.

Теплухин А. Мастер-класс эффективных продаж. Самые действенные инструменты, изд. Аст Москва.2009-256с.


АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Туристско-рекреационное проектирование»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности

Форма обучения очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Изучение теоретических и организационных основ туристско-рекреационного проектирования и формирование практических навыков проектирования качественного туристского продукта, выработка умений и навыков использования принципов комплексного подхода для проектирования различных видов программ туристского обслуживания.

Освоение дисциплины опирается на знания, полученные в процессе изучения предметов «Менеджмент санаторно-курортного дела» , «Менеджмент в СКС и Т», « Экономика и предпринимательство в СКС и Т». Знания , полученные в ходе изучения дисциплины «Туристско-рекреационное проектирование» необходимы при прохождении производственной практики на предприятия туристской отрасли.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

ОК-9, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-15.

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, базовая часть, 7 сем., экзамен.

Содержание дисциплины (коротко - в дидактических единицах):

Основы рекреационного проектирования. Принцип В.С. Преображенского. Элементарные

рекреационные занятия как компоненты рекреационной деятельности. Типы рекреационной деятельности. Циклы рекреационных занятий и типология туристских хозяйств. Туристско-рекреационное проектирование территорий. Подходы к организации туризма и размещения туристских предприятий: от ресурса, от потребителей, от деятельности. Рекреационные объекты и системы: особенности проектирования и строительства. Территориально-рекреационные системы, факторы их формирования. Разработка концепций и программ туристско-рекреационного развития территорий на региональном и локальном уровнях. Анализ оптимального использования территории

по видам туризма. Разработка и обоснование размещения и развития ОЭЗ туристско-рекреационного типа. Проектирование и управление туристско-рекреационными кластерами (туристско-рекреационное моделирование).

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет : 5 зачетных единиц, 180 часов.

Основная литература: Управление проектом. Основы проектного управления: Учебник / Колл. авт. Под ред. М.Л.Раду. - М.: КНОРУС, 2007. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. - М.: МарТ, 2008. Дополнительная литература: Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей». Закон Российской Федерации «Об охране окружающей природной среды». ГОСТ Р 50681-94 «Проектирование туристских услуг». ГОСТ Р 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания». ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования». ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц». ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий». ГОСТ Р 50644-94 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов». Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: макроэкономика и микроэкономика. - СПб.: Герда, 2008. Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – СПб.: Питер, 2008. Дехтярь Г.М. Стандартизация и сертификация в туризме. – М.: Инфра-М, 2009.


АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Экономика и предпринимательство в туризме»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения: ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Изучение экономической структуры, функций, специфики, актуальных экономических проблем предприятий, приобретение навыков анализа и учета факторов и условий экономической деятельности предприятий, умений проводить необходимые экономические расчеты. Подготовка специалистов, владеющих основополагающими знаниями по экономике, умеющего использовать их в практической деятельности.

Задачи дисциплины:

– умение анализировать факторы социально-экономической

эффективности деятельности предприятий;

  • определять экономическую эффективность работы предприятия;

  • оперировать экономическими показателями деятельности предприятий;

  • обосновывать стратегию и тактику экономического развития предприятия в условиях рыночного реформирования;

  • анализировать экономические проблемы на предприятиях и находить пути их решения;

  • использовать региональную экономико-статистическую информацию в профессиональной деятельности;

  • решать типовые экономические задачи хозяйственной деятельности.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-12,ПК-10

Место дисциплины в учебном плане: профильный цикл, вариативная часть

Содержание дисциплины (коротко - в дидактических единицах):
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconФедеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образ ования по направлению подготовки (специальности) 060201 Стоматология
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconОбразовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки (специальности) 161400 Интегрированные системы летательных аппаратов (квалификация (степень) «специалист»
Настоящий федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования (фгос впо) представляет собой...
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconРоссийской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Южно-Уральский государственный университет»
...
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconОбразовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки
Сос впо –собственный образовательный стандарт высшего профессионального образования
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconГосударственный образовательный стандарт высшего профессионального образования
Москва 2000 г. Общая характеристика подготовки дипломированного специалиста по направлению
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconФедеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки 230700 Прикладная информатика
Х при реализации основных образовательных программ бакалавриата по направлению подготовки 230700 Прикладная информатика образовательными...
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования по направлению подготовки 022000 «Геоэкология» профиль «Геоэкология»
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconУчебно-методический комплекс дисциплина «физика» Кафедра общей и экспериментальной физики Челябинск 2010 Государственный
...
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconПриложение Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки 050100 Педагогическое образование (квалификация (степень) "бакалавр") (утв приказом Министерства образования и науки РФ от 22 декабря 2009 г. N 788)
Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования...
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки iconГосударственный образовательный стандарт высшего профессионального образования гоу «Улгпу им. И. Н. Ульянова»
Гос впо — Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница