Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис




НазваниеОсновная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис
страница8/12
Дата24.09.2012
Размер1.57 Mb.
ТипОсновная образовательная программа
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

Б.3.В.03 Экономика предприятия социокультурной сферы

Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является исследование действия общих экономических законов в условиях рыночных отношений и их влияние на функционирование предприятия социокультурной сферы.

Содержание дисциплины

Основные экономические концепции функционирования предприятия. Продукция предприятия. Основные средства предприятия. Нематериальные активы предприятия. Оборотные средства предприятия Трудовые ресурсы предприятия. Финансовые ресурсы предприятия. Организация производственных процессов. Управление предприятием. Планирование на предприятии. Экономическая деятельность предприятия. Факторы развития предприятия

Формируемые компетенции

ПК-8, ПК-9, ПК-10, ПК-11

Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Экономика

Прикладная статистика

Основы предпринимательской деятельности в сервисе

Социокультурные технологии и тенденции их развития

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины


В результате изучения дисциплины студент должен:

- знать законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия сервиса; отечественный и зарубежный опыт в области экономики социокультурной сферы; методические подходы к оценке эффективности функционирования предприятия, прикладные знания в области развития форм и методов экономического управления предприятием в современных условиях хозяйствования;

- уметь самостоятельно и творчески использовать теоретические знания в области экономики в процессе последующего обучения и при прохождении производственной практики в соответствии с учебным планом подготовки бакалавра; использовать информационные технологии для отражения отраслевых аспектов принятия управленческих решений в области экономики;

- владеть специальной экономической терминологией; навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории, экономики предприятия и практике ее развития; знаниями об основах ценообразования на предприятиях сервиса; знаниями по расчету экономических показателей, характеризующих эффективность деятельности предприятий социокультурной сферы.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office

Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование, лабораторный практикум, зачет

Форма итогового контроля

Экзамен


Б.3.В.04 Технологические процессы в социокультурном сервисе

Цель изучения дисциплины

Освоить содержание основных технологических процессов в социокультурном сервисе и приобрести устойчивые навыки организации основных технологических процессов.

Содержание дисциплины


Основные компоненты социокультурных технологий: изучение проблемного поля социума, диагностика, определение целей и задач, форм, средств и методов. Сущность и содержание технологических процессов по видам социокультурной деятельности.

Формируемые компетенции

ПК-1, ПК-11, ПК-12, ПК-1, ПК-15

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Сервисология

Сервисная деятельность

Основы предпринимательской деятельности в сервисе

Социокультурные технологии и тенденции их развития


Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины


В результате изучения дисциплины студент должен:

- знать: основные этапы технологии социокультурной деятельности, сущность и специфику технологического процесса, условия его реализации в учреждениях культуры;

- уметь: применять терминологию и лексику теории социокультурной деятельности; определять цели, задачи, принципы организации различных форм социокультурной деятельности населения; применять зарубежный опыт в области разработки и реализации технологических процессов социокультурной деятельности; выявлять и анализировать особенности социокультурных процессов в современной России;

- владеть: основами организации социокультурной деятельности разного типа; основами разработки и реализации социокультуных программ и технологий; технологиям информатизации и методического обеспечения творческо-производственного процесса.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office


Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля знаний

Зачет


Б.3.В.05 Ресурсная база социокультурного сервиса

Цель изучения дисциплины

Цель данной дисциплины состоит в рассмотрении основных ресурсов социально-культурной деятельности: нормативных, документально-правовых, кадровых, финансовых и материально-технических.

Содержание дисциплины


Понятие о ресурсной базе. Классификации ресурсов сферы культуры. Система учреждений социально-культурной сферы. Нормативный ресурс социально-культурной деятельности. Формализация хозяйственного субъекта в учредительных документах и текущей документации. Кадровый ресурс социально-культурной деятельности. Финансовый ресурс социально-культурной деятельности. Основные условия формирования бюджетных средств в культурной деятельности. Коммерческий сектор в культурно – досуговой сфере. Материально-технический ресурс социально-культурной деятельности. Информационно-методический ресурс социально-культурной деятельности. Морально-этический ресурс социально-культурной деятельности. Специфика организации социально-культурной деятельности. Проблема оценки эффективности использования ресурсов в сфере культуры.

Формируемые компетенции

ПК-1, ПК-3, ПК-9, ПК-10, ПК-12,

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Социокультурные технологии и тенденции их развития

Технологические процессы в социокультурном сервисе

География сервиса


Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

После окончания изучения дисциплины студент должен

- знать: характеристику объекта и предмета учебной дисциплины; содержание и проблемы нормативных, документально-правовых, кадровых, финансовых и материально-технических ресурсов социально-культурной деятельности;

- уметь: применять совокупность способов и приемов организации ресурсов социально-культурной деятельности для производства культурных продуктов, благ и услуг;

- владеть: обосновывать выбор соответствующих ресурсов для реализации отдельных типов социокультурных технологий.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office


Формы промежуточного контроля знаний

Зачет

Форма итогового контроля знаний

Экзамен


Б.3.В.06 Социокультурное проектирование

Цель изучения дисциплины

Цель курса – обучить общим принципам разработки социокультурных проектов, а также практическим навыкам проектирования социально-культурных процессов; формирование у студентов конкретных навыков социопроектной деятельности.

Содержание дисциплины


Уровни реализации социокультурных технологий. Социокультурный проект. Социокультурная программа. Базовые социокультурные технологические системы (рекреационные, зрелищные, игровые, информационные, просветительские, коммуникативные, творческие и социальные).

Основные понятия, содержание и функции социально-культурного проектирования. Структура социально-культурной проектной деятельности. Обоснование и апробация социокультурных проектов. Технология социально-культурного проектирования. Стадии, методы, инструментарий проектирования, разработка программ и планов социально-культурной деятельности. Технология моделирования, модели социального прогнозирования. Мониторинг, диагностика и проектирование социокультурных процессов в сфере досуга. Инновационная деятельность. Оценка социальных последствий инновационных управленческих решений.

Формируемые компетенции

ОК-14, ПК-1, ПК-5, ПК-13, ПК-15

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Социокультурные технологии и тенденции их развития

Технологические процессы в социокультурном сервисе

Ресурсная база социокультурного сервиса

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

По окончанию изучения дисциплины студент должен:

- знать основные понятия и категории проектирования социокультурных процессов; опыт инновационной деятельности в сфере культуры.

- иметь навыки диагностики культурной среды; освоить методы социокультурного проектирования и научиться применять их на практике.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office


Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля знаний

Зачет


Б.3.В.07 Технологии продаж

Цели изучения дисциплины

Целью курса является овладение студентами системой методологических, организационных и финансово-экономических знаний и действий, направленных на совершенствование процессов купли-продажи товаров и услуг для удовлетворения спроса потребителей и получения прибыли от реализации услуг.

Содержание дисциплины

Введение в технологию продаж. Реализация продукта как одно из важнейших направлений деятельности. Продвижение продукта на рынок. Потребители услуг. Мотивация покупки. Роль менеджера в реализации процесса эффективной продажи услуг. Основные каналы продаж. Личная продажа. Прием клиента и установление контакта. Выявление потребностей клиента. Презентация продукта. Преодоление возражений. Завершение продажи. Последующий контакт с клиентом. Лояльность клиентов. Неличная продажа и ее виды. Электронные продажи. Иные каналы продаж. Особенности реализации продуктов социокультурной сферы. Лояльность потребителей. Программы лояльности потребителей.

Формирование компетенции

ОК-18, ПК-1, ПК-2, ПК-4, ПК-12

Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Маркетинг в сервисе

Сервисная деятельность

Психодиагностика

Профессиональная этика и этикет

Социокультурные технологии и тенденции их развития

Технологические процессы в социокультурном сервисе

Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен знать и уметь:

определять тип потребителя продуктов социокультурной сферы, их потребности, формировать стратегию и тактику взаимодействия; знать основные этапы личной продажи и уметь их эффективно реализовывать; знать программы лояльности клиентов и клиент-ориентированности сервисного предприятия, порядок их разработки и реализации; иметь представление об основных особенностях неличных продаж в сфере социокультурного сервиса и их осуществлении.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office, лаборатория сервисной деятельности, учебные DVD-тренинги и видеофильмы

Форма промежуточного контроля

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля

Экзамен


Б.3.В.08 Межкультурные коммуникации в социокультурном сервисе

Цель изучения дисциплины

Целью учебной дисциплины является формирование системных знаний в области межкультурной коммуникации, развитие культурной восприимчивости, способности к правильной интерпретации различных видов коммуникативного поведения; формирования умений и навыков применения на практике полученных знаний в конкретных ситуациях межкультурного общения.

Содержание дисциплины


Теоретические основы межкультурной коммуникации. Основные понятия межкультурной коммуникации. Подходы к определению культуры. Параметры сравнения культур. Модели анализа и понимания культуры: модель Холла, модель Хофстеда, модель Гестеланда. Проблема понимания в межкультурной коммуникации. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий. Невербальные аспекты межкультурных различий. Паравербальный компонент межкультурных различий. Процесс восприятия и факторы, влияющие на него. Барьеры коммуникации в межкультурной среде. Способы преодоления межкультурных конфликтов. Эффективная межкультурная коммуникация. Элементы эффективной межкультурной коммуникации. Понятие и сущность толерантности. Роль толерантности в преодолении межкультурных конфликтов. Культурная компетентность и ее основные компоненты. Способы повышения культурной компетентности. Правила межкультурного этикета и национальные особенности делового общения в странах Европы.

Формируемые компетенции

ОК-18, ПК-1, ПК-2, ПК-4, ПК-12

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Культурология

Психология

Профессиональная этика и этикет

Социокультурные технологии и тенденции их развития


Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

Изучив дисциплину, студент должен:

- знать: основополагающие категории, термины, понятия дисциплины «Межкультурная коммуникация»; информацию о типах культур, их культурных ценностей, характеристиках и практической деятельности в собственной стране и стране партнёра по общению; информацию об общих процессах социального и личностного взаимодействия, включающую знания паралингвистических средств общения;

- уметь: проводить деловые переговоры с представителями других культур; использовать многообразие средств коммуникации в межкультурном общении; предвидеть и учитывать реакцию и возможные варианты поведения людей различных культур; использовать модели и инструменты анализа различных культур;

- владеть: способами разрешения межкультурных конфликтов.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office, учебные DVD-тренинги и видеофильмы


Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля знаний

Зачёт с оценкой

1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

Похожие:

Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа: 100100 Сервис, п рофиль «Сервис в индустрии моды и красоты». Квалификация (степень)
Основная образовательная программа: 100100 Сервис, профиль «Сервис в индустрии моды и красоты»
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 100100 сервис утверждено приказом Минобрнауки России от 17 сентября 2009 г. №337 Профиль «Социокультурный сервис»
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 270800 Строительство (Указывается код и направление подготовки) Профиль подготовки 270800. 62. 00. 19 «Проектирование зданий и сооружений»
Основная образовательная программа подготовки бакалавра (описание структуры, целей и задач образовательной программы)
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconМетодические рекомендации для студентов направлений подготовки 100100 «Сервис»
...
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования направление подготовки 080200. 62 «Менеджмент»
Основная образовательная программа подготовки бакалавра (описание структуры, целей и задач образовательной программы)
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования направление подготовки 270800. 62 «строительство»
Основная образовательная программа подготовки бакалавра (описание структуры, целей и задач образовательной программы) 5
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования направление подготовки 270800 «строительство»
Основная образовательная программа подготовки бакалавра (описание структуры, целей и задач образовательной программы)
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 150700 «Машиностроение»
Основная образовательная программа подготовки бакалавра (описание структуры, целей и задач образовательной программы)
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 080200. 62 «Менеджмент»
Основная образовательная программа подготовки бакалавра (описание структуры, целей и задач образовательной программы)
Основная образовательная программа Направление подготовки 100100 Сервис iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 080200. 62 «Менеджмент»
Основная образовательная программа подготовки бакалавра (описание структуры, целей и задач образовательной программы)
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница