Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений и. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов птицеводство

Скачать 8.17 Mb.

Название	Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений и. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов птицеводство
страница	9/50
Дата	20.11.2012
Размер	8.17 Mb.
Тип	Учебники и учебные пособия

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 50

Г Л А В А 4

Породы, линии и кроссы

Сельскохозяйственной птицы

4.1. ПОРОДООБРАЗОВАНИЕ В ПТИЦЕВОДСТВЕ

В птицеводстве под породой понимают большую группу птицы, имеющую общее происхождение, схожие продуктивные, физио-иогические и морфологические признаки, стойко передающие их потомству. Порода должна иметь не менее 40 тыс. чистопородных особей кур и не менее 15 тыс. особей птицы других видов.

В настоящее время насчитывается пород кур более 100, уток — 25, индеек—12, гусей — более 40, цесарок — 5 и 2 породы страусов.

Все породы созданы путем длительной селекции. Породообра-ювание идет и в настоящее время. Сначала формируют породную группу. Она должна включать в себя не менее 12 тыс. гол. кур или не менее 10 тыс. особей птицы других видов, с которыми идет работа по консолидации признаков и свойств.

В породной группе идет сложный процесс консервативной наследуемости отдельных продуктивных, физиологических и иных признаков. Только когда при разведении «в себе» потомству будут стойко передаваться заданные показатели, можно переходить к формированию и утверждению породы. Статус породы присваи-пает Государственная комиссия по испытанию и охране селекционных достижений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

После утверждения породу или кросс вносят в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к испытанию. Авторы получают патент на изобретение.

В настоящее время в Государственный реестр России включены 228 пород, породных групп, линий и кроссов сельскохозяйственной птицы разных видов.

Линия — это внутрипородная или межпородная группа птицы, происходящая от выдающихся производителей и отличающаяся от других групп направлением продуктивности и определенными признаками. Несколько сочетающихся линий, при скрещивании которых у потомства наблюдается эффект гетерозиса, называют кроссом.

Гетерозис — явление гибридной силы, проявляющееся у потомства по сравнению с родительскими формами по продуктивности

жизнеспособности и конституционной крепости в первом поколении и, как правило, в дальнейшем не передающееся по наследству.

В промышленном птицеводстве распространение получили двух-, трех- и четырехлинейные кроссы.

Большинство современных кроссов за счет скрещивания линий, характеризующихся высокой комбинационной сочетаемостью, имеют истинный гетерозис по яйценоскости и массе яиц от 3 до 10 %.

Целенаправленная селекционная работа, правильное применение генетических достижений позволили практикам-птицеводам за последние два десятилетия получить породы, линии и кроссы птицы с высокими продуктивными и воспроизводительными качествами, хорошей жизнеспособностью.

4.2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОРОД, ПОРОДНЫХ ГРУПП, ЛИНИЙ И КРОССОВ

С момента приручения диких банкивских кур люди стремились улучшить их продуктивные показатели — увеличить живую массу и получить как можно больше яиц. Наряду с искусственным отбором лучших особей им создавали необходимые условия содержания и кормления.

Часто эти приемы были неосознанными и только по истечении длительного времени стали применять направленный отбор и подбор пар, с тем чтобы потомство имело более выраженную продуктивность. Процесс получения птицы высокой продуктивности стал управляемым и направленным.

Так появилось специализированное бройлерное производство, а спрос одновременно и на мясо, и на яйцо повлиял на создание птицы комбинированного направления продуктивности: мясо-яичного и яично-мясного.

Ч. Дарвин впервые изложил классификацию пород в процессе одомашнивания птицы. Все одомашненные виды птицы можно разделить на сухопутных и водоплавающих. К сухопутным относят кур, индеек, цесарок, страусов, перепелов, голубей; к водоплавающим — уток и гусей.

В настоящее время существует несколько систем классификации пород, кроссов и линий птицы: по продуктивности; живой массе; пигментации скорлупы яиц; методу выведения линий и т.д. (табл. 18).

4.3. КУРЫ

В куроводстве в основу классификации пород положено направление продуктивности птицы: яичное, мясное, общепользо

18. Классификация пород, кроссов и линий

Основание для	Тип популяции	Породы			Кроссы			Линии
классификации	Тип популяции	кур	индеек	уток 1 гусей	кур	индеек	уток гусей	кур	и идее к уток	гусей
По продуктив-	Яичные	+	X	4- х	4-	X	4- _	4-	_ 4-	X
ности	Мясо-яичные	+	_	4- -	+	_	_1_ _	4-	— 4-	_
	Мясные	+	4-	4- +	+	4-	4- 4-	4-	4- 4-	4-
	Спортивные	4-	X	X X	_	—	X X	X	X X	X
	Декоративные	4-	—	+ 4-	—	—	X -	4-	— X	4-
По живой массе	Мини	+	+		+				4- —
	Легкие	+	+	+ +	4-		+ +	+	+ +	+
	Средние	+	+	4- 4-	+	4-	+ 4-	4-	4- +	4-
	Тяжелые	4-	4-	4- +	4-	4-	4- 4-	4-	+ 4-	4-
	Сверхтяжелые	-	+	- -	-	4-	- —	-	4- —	—
По пигментации	Белая	+	—	4- +	4-	—	4- +	4-	— 4-
скорлупы	Коричневая	4-	—	— —	4-	—	— —	4-	— —	—
	Голубая	4-	—	— —	4-	—	— —	4-	— —	—
	Пятнистая	X	4-	X X	X	+	X X	X	4- X	х
По степени за-	Основные				X	X	X +	4-	4- 4-	4-
вершенности	Резервные				X	X	X 4-	4-	4- 4-	4-
линий	Эксперименталь-				—	—	— 4-	4-	4- 4-	+
	ные
По методу выве-	Простые				X	X	X X	+	4- 4-	4-
дения линий	Синтетические				X	X	X X	+	4- 4-	4-
По месту линий	Прародительские							4-	4- 4-	4-
в кроссе	Родительские							4-	4- +	4-
	Отцовские							4-	4- 4-	4-
	Материнские							4-	4- 4-	4-

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 50

Похожие:

	Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Допущено Государственным комитетом СССР по на-родному образованию в качестве учебника для студен-тов высших учебных заведений, обучающихся...		«Рязанская областная универсальная научная библиотека имени Горького» «Ветеринария» / Т. А. Дмитриева, П. Т. Саленко, М. Ш. Шакуров; под ред. Т. А. Дмитриевой. – М.: КолосС, 2008. – 413, [1] с.: ил....
	Курс лекций и практические занятия часть 1 Допущено Государственным комитетом Российской Федерации по физической культуре и спорту в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, В качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, осуществляющих		Учебное пособие Рекомендовано Учебно-методическим советом Академии «Кокше» в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений экономических специальностей Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям, магистрантов,...
	Учебники и учебные пособия: Первое место «Физика. Практикум: формулы и задачи» Первое место – «Физика. Практикум: формулы и задачи». Учебное пособие для студентов высших технических учебных заведений, аспирантов...		Решение Министерства образования и науки Украины о присвоении грифа «Рекомендовано в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений» Рекомендовано Министерством образования и науки Украины в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений
	Учебники, учебные пособия. Монографии, учебники, учебные пособия Список научных трудов, грантов и патентов сотрудников кафедры (монографии, учебники, учебные пособия)		Учебники и учебные пособия учебные иллюстрированные пособия (альбомы) Гоу «умц ждт») осуществляет выпуск учебников, учебных пособий, учебных иллюстрированных пособий (альбомов), монографий, словарей,...
	Обеспеченность литературой Физиология животных и этология/В. Г. Скопичев и др. М.: КолосС.,2004. 720с.: ил.(Учебники и учебные пособия для студентов высш учеб...		И. Н. Смирнов, В. Ф. Титов Рекомендовано Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших...

Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека