Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге




НазваниеФ едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге
страница1/10
Дата31.10.2012
Размер1 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ В Г. ТАГАНРОГЕ






«УТВЕРЖДАЮ»


Декан ФУЭС

_______________________

Иванов Г.И.

_______________________

«____»_____________2010 г.


БАЗОВЫЙ

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ

КОМПЛЕКС


Образовательной профессиональной программы (ОПП) экономиста-менеджера по дисциплине «Товароведение, экспертиза и стандартизация»

Факультет УЭС

Выпускающая кафедра по ОПП Экономика



Учебно-методический комплекс составил:

К.э.н., доцент каф. Экономики

Богомолова Инна Сергеевна

_____________________________________


Учебно-методический комплекс

Утвержден на заседании кафедры

«____» ______________ 2010 г.

Зав. кафедрой

___________________________



Таганрог

2010 г.

СОДЕРЖАНИЕ


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 4

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 6

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ЛЕКЦИОННЫХ ЗАНЯТИЙ 7

ЭКСПЕРТИЗА УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ 10

УЧЕБНЫЕ МОДУЛИ ДИСЦИПЛИНЫ 12

Модуль №1 12

Введение в товароведение 12

Модуль №2 23

Качественная и количественная характеристика товаров 23

Модуль №3 29

Технологический жизненный цикл товара 29

Модуль №4 35

Средства и виды товарной информации. Хранение товаров. 35

Модуль 5 39

Стандартизация 39

Модуль 6 47

Сертификация и экспертиза 47

ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ЭКЗАМЕНАЦИОННЫХ ВОПРОСОВ 65



ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА


Учебная дисциплина «Товароведение, экспертиза и стандартизация» является одной из фундаментальных дисциплин.

В соответствии с учебным планом изучение данной учебной дисциплины предполагается студентами 2 курса специалиста по направлению Маркетинг, на освоение курса отводится 140 часов аудиторной работы и 50 часов самостоятельной работы студентов.

Изучение дисциплины "Товароведение, экспертиза и стандартизация" использует материал дисциплин: "Маркетинг", "Химия", "Физика", "Биология", "Управление качеством", "Коммерческая и биржевая деятельность", "Основы коммерческой деятельности", "Менеджмент", "Основы предпринимательской деятельности", "Технология производства", "Основы стандартизации, метрологии и сертификации".

Целью дисциплины "Товароведение, экспертиза и стандартизация" состоит в комплексном изучении основополагающих товароведных характеристик товаров, факторах их формирования и обеспечения, а также процессов стандартизации и экспертизы.

Задачи изучения дисциплины.

Изучение дисциплины «Товароведение, экспертиза и стандартизация» предполагает:

- ознакомление с методологическими основами и методическими подходами к определению основных характеристик потребительной стоимости товаров; управлению ассортиментом и номенклатурой товаров; оценка их качества; информационное обеспечение товародвижения и др.;

- овладение важнейшими теоретическими и практическими положениями курса;

- изучение понятийного аппарата науки и учебной дисциплины Товароведение, экспертиза и стандартизация.

В результате изучения дисциплины "Товароведение, экспертиза и стандартизация" студенты должны:

  • знать определение основных понятий, характеризующих товароведение как науку и учебную дисциплину;

  • знать современные подходы к формированию ассортимента;

  • знать виды, методы и особенности управления ассортиментной политикой;

  • уметь анализировать комплексные показатели качеством, знать критерии и методы оценки качества продукции;

  • знать основы стандартизации;

  • уметь формировать ассортимент.

Литература к курсу рекомендуется в разделе Учебно-методический план лекций.

Заявленные цель и задачи определяют форму изучения данного курса, методы работы со студентами. Курс «Товароведение, экспертиза и стандартизация» предполагает проведение лекций, также важное значение имеет самостоятельная работа студентов. Итоговая форма контроля по курсу – экзамен.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФ едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге
Проектирование учебного процесса по образовательной профессиональной программе (опп)
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФ едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге
Образовательной профессиональной программы (опп) экономиста-менеджера по дисциплине «Организация и планирование производства»
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге
...
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге (тти южного федерального университета)
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге (тти южного федерального университета)
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге (тти южного федерального университета)
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге (тти южного федерального университета)
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге (тти южного федерального университета)
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге (тти южного федерального университета)
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ф едеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге iconФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «южный федеральный университет» технологический институт в г. Таганроге (тти южного федерального университета)
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница