Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02




НазваниеФ кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02
Дата12.10.2012
Размер23.9 Kb.
ТипДокументы
Ф КГМА 4/3-21/02

ПП КГМА 4/02


KARAGANDA STATE MEDICAL ACADEMY


Department: Hygiene №1


Methodical instructions for individual student work


Topic: «Actions for safety and preservation of food and biological value of foodstuff. An estimation of high quality of a flour, bread, fish, concentrates»


Discipline: General Hygiene

Specialty: 051301 «General Medicine»

Course: 3

Compliers: teacher Bodenova T.G.


Karaganda 2009


Discussed and confirmed

at the meeting of the Department

Protocol № _____ of _____________


Head of the Department of Hygiene № 1 Kalishev M.G.


• Topic: «Actions for safety and preservation of food and biological value of foodstuff. An estimation of high quality of a flour, bread, fish, concentrates»


• Purpose: to study nutritional and biological value of the basic products for feeding.


• Tasks:

1. Selection and study of the basic sources on a theme.

2. Formation of the bibliography.

3. Processing and systematization of the information.

4. Development of the plan of the abstract.

5. Formation and registration of the abstract.


• Type of individual work: work with literature, preparation and protection abstract.


• Requirements to realization (it is indicate, what is concrete the moments should be reflected):

Provisional structure of the abstract:

1. Title page (is made out under the form);

2. Contents (consecutive statement of sections of the abstract with the instruction of page, with which he begins);

3. Introduction (is formulated essence of a researched problem, substantiation of a choice of a theme, determination of the importance and urgency, determination of the purpose and problems of the abstract);

4. Basic part (each section of the abstract must opens a separate problem or one of its parties, is logic continuation previous; here can be given the tables, circuits, diagrams, figures and other.);

5. Conclusion (are summarized or is given the generalized conclusion on a theme of the abstract, are offered recommendations);

6. References.

The requirements to registration of the abstract:

a) Volume of the abstract must be within the limits of 10-15 pages* (application to work do not enter into volume of the abstract);

b) Interpretation must be stylistic and grammatically literate;

c) References must be on move of the interpretation of the text to used literature;

d) Bibliography must be executed in accordance with existing requirements.


• Time: During course of education before last employment on discipline.

• Mark criteria: The estimation is carried out on alphabetic system according to a rating scale of abstract/presentation by the following criteria: conformity of the contents of abstract/presentation to a theme and put tasks, completeness of disclosing of a theme and use of sources, skill to generalize a material and to make brief conclusions, conformity of structure and registration of the abstract to the showed requirements ("Position about rating system of an estimation to progresses the students").

(Syllabus on discipline "General Hygiene" for specialty 051301 "General medicine") see


• References:

Basic:

1. Большаков А.М., Маймулов В.Г. Общая гигиена - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2006. - 729с.

2. Большаков А.М.,Новикова И.М. Общая гигиена. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: Медицина, 2002. - 384с.

3. Гигиена. / Под ред. акад. РАМН Г.И.Румянцева - М, ГЭОТАР, Медицина, 2001 - 608с.

4. Пивоваров Ю.П., Королик В.В., Зиневич Л.С. Гигиена и основы экологии человека. Серия «Учебники и учебные пособия» Ростов на Дону: «Феникс», 2002. - 512с.

5. Кенесариев У.И., Жакашов Н.Ж. Экология и здоровье населения. Учебник для медицинских ВУЗов и колледжей. Алматы. 2002. - 260с.

6. Ю.Ю. Елисеева Санитарные нормы: Полный справочник / Под ред. Ю.Ю. Елисеева. - М.: Эксмо, 2006. - 768с.

Additional:

1. Коммунальная гигиена / Под ред. К.И. Акулова, К.А. Буштуевой. - М.: Медицина, 2001. - 607с.

2. Неменко Б.А., Кенесариев У.И. Коммунальная гигиена - Алматы: НИЦ «Гылым», 2003. - 464с.

3. Гурова А.И., Горлова О.Е. / Практикум по общей гигиене. - М.: Изд-во Университета дружбы народов, 1991.

4. Александров В.Н. Основы санитарной экологии. Барнаул. СП - б. -1992.

5. Гурова А.И., Горлова О.Е. Практикум по общей гигиене. - М., 1991.

6. Бабов Д.М., Надворный Н.Н. Руководство к практическим занятиям по гигиене с техникой санитарно-гигиенических исследований. – М.: Медицина, 1991. - 269с.

7. Азевич 3.Ф., Громов А.И., и др. Руководство к практическим занятиям по методам санитарно - гигиенических исследований: Учебное пособие. - М.: Медицина, 1990. - 304с.

8. СанПиН 4.01.071.03 РК «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

9. СанПиН № 4.01.060.02 РК «Санитарно-гигиенические требования к условиям хранения и срокам реализации скоропортящихся пищевых продуктов».

10. СанПиН № 4.01.069.03 «Санитарно-гигиенические требования к объектам общественного питания»


• Control: questions:

1. Basic groups of products necessary in a feeding of human.

2. Nutritional, biological value and assimilation, and meaning in feeding of milk and dairy products.

3. Nutritional, biological value and assimilation, and meaning in feeding of meat.

4. Nutritional, biological value and assimilation, and meaning in feeding of fish.

5. Nutritional, biological value and assimilation, and meaning in feeding of grain and bob products.

6. Nutritional, biological value and assimilation, and meaning in feeding of vegetables, mellon, fruits and berries.

7. Nutritional, biological value and assimilation, and meaning in feeding of eggs.

Похожие:

Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconФ кгма 4/3-08/02 пп кгма 4/02
Патологическая анатомия. Курс лекций: М.: Медицина, 1998. 640с.: ил.( Учеб лит для студ мед вузов). Учебное пос. (Под ред. В. В....
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconФ кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02
«The Hygienic estimation infra and ultrasound and laser radiation. Preventive maintenance of adverse action. Biological factors of...
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconФ кгма 4/3-08/02 пп кгма 4/02
...
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconНовые подходы в лечении бруцеллеза. (Обзор зарубежной и отечественной литературы)
Нанаева Г. К. кафедра поликлинического обучения кгма (семейной медицины), доцент
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconБюллетень поступлений литературы в библиотеку крсу с 01. 10. 09 по 31. 12. 09
Биостатика/ К. У. Акынбеков, Н. Е. Чернова, К. Д. Абдуллин, А. А. Орозалиева; Под ред. К. У. Акынбекова. Бишкек: кгма, 2001. 102...
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconУчебное наглядное пособие Караганда, 2008 удк 616. 348 -002 ббк 54. 133
О. Н. Ержанов – д м н., профессор, заведующий кафедрой хирургических болезней №1 кгма
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconФ кгма 1-8-23/02 му организация методической работы в соответствии с госо
Требования к выполнению задания: Объем эссе должен быть в пределах 10-15 печатных страниц. Оно должно быть написано грамотно, с соблюдение...
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconМедицинская литература
Текущий указатель новых поступлений «Медицинская литература» издается Кемеровской областной научной медицинской библиотекой совместно...
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconМедицинская литература
Текущий указатель новых поступлений «Медицинская литература» издается Кемеровской областной научной медицинской библиотекой совместно...
Ф кгма 4/3-21/02 пп кгма 4/02 iconМедицинская литература
Текущий указатель новых поступлений «Медицинская литература» издается Кемеровской областной научной медицинской библиотекой совместно...
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©lib.znate.ru 2014
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница